Rosinenbrötchen: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 g Rosinenbrötchen enthalten 53,8 g Kohlenhydrate, davon 13,7 g Zucker, und 338 kcal. 1 Stück (60 g) liefert 203 kcal und 32,2 g Kohlenhydrate, das sind 3,2 KE bzw. 2,7 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Rosinenbrötchen: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Rosinenbrötchen enthält pro 100 g 338 kcal, 53,8 g Kohlenhydrate, 8,3 g Eiweiß und 9 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 9 %, davon 5,2 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 3,7 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 53,8 g davon Zucker 13,7 g · 64 % der Energie
- Ballaststoffe 3,7 g 2,2 % der Energie
- Eiweiß 8,3 g 9,9 % der Energie
- Fett 9 g 24 % der Energie
| Nährwerte Rosinenbrötchen | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 338 kcal |
| Kohlenhydrate | 53,8 g |
| davon Zucker | 13,7 g |
| davon mehrwertige Alkohole | 0,1 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 53,7 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Fett | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
| Salz | 0,08 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 5,4 |
| Broteinheiten (BE) | 4,5 |
Vitamine und Mineralstoffe in Rosinenbrötchen
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 16 mg | 4 % | 5 % / 5 % |
| Kalium | 216 mg | 11 % | 5 % / 5 % |
| Calcium | 47 mg | 6 % | 5 % / 5 % |
| Eisen | 0,8 mg | 6 % | 5 % / 7 % |
| Zink | 0,52 mg | 5 % | 7 % / 4 % |
| Jod | 12 µg | 8 % | 8 % / 8 % |
| Vitamin B12 | 0,2 µg | 8 % | 5 % / 5 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % | 1 % / 1 % |
| Vitamin C | 0,3 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Folat | 25 µg | 13 % | 8 % / 8 % |
| Vitamin E | 0,39 mg | 3 % | 5 % / 5 % |
| Vitamin A | 80 µg | 10 % | 11 % / 9 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,01 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,5 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | – | – |
| Tryptophan | 0,09 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Rosinenbrötchen: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 34 | 5,4 g | 1,4 g | 0,8 g | 0,9 g |
| 30 g | 101 | 16,1 g | 4,1 g | 2,5 g | 2,7 g |
| 50 g | 169 | 26,9 g | 6,9 g | 4,2 g | 4,5 g |
| 1 Stück (60 g) | 203 | 32,3 g | 8,2 g | 5 g | 5,4 g |
| 100 g | 338 | 53,8 g | 13,7 g | 8,3 g | 9 g |
| 150 g | 507 | 80,7 g | 20,6 g | 12,5 g | 13,5 g |
| 200 g | 676 | 107,6 g | 27,4 g | 16,6 g | 18 g |
| 250 g | 845 | 134,5 g | 34,3 g | 20,8 g | 22,5 g |
| 500 g | 1.690 | 269 g | 68,5 g | 41,5 g | 45 g |
| 1 kg | 3.380 | 538 g | 137 g | 83 g | 90 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | enthält Gluten |
|---|---|
| Allergene | enthält: Gluten |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (D7A5500). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Rosinenbrötchen als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Rosinenbrötchen
Wie viele Kalorien hat Ein Rosinenbrötchen?
1 Stück Rosinenbrötchen (60 g) enthält 203 kcal; 100 g Rosinenbrötchen enthalten 338 kcal.
Wie viele Kohlenhydrate hat Rosinenbrötchen?
100 g Rosinenbrötchen enthalten 53,8 g Kohlenhydrate, davon 13,7 g Zucker, und 338 kcal. 1 Stück (60 g) liefert 203 kcal und 32,2 g Kohlenhydrate, das sind 3,2 KE bzw. 2,7 BE.
Ist Rosinenbrötchen für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 53,7 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Rosinenbrötchen kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Stück?
1 Stück (60 g) hat 3,2 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 2,7 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Rosinenbrötchen sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Rosinenbrötchen der Gruppe „Getreide, Brot, Nudeln (Vollkorn)“ zu und empfiehlt: 5 Portionen à 60 g täglich, davon mindestens 1/3 Vollkorn. Eine Portion von 60 g Rosinenbrötchen hat 203 kcal und 32,3 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code D7A5500, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen