Roggenmehl Type 1150: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Roggenmehl Type 1150 enthalten 61,7 g Kohlenhydrate, davon 1,5 g Zucker, und 319 kcal. 1 EL (10 g) liefert 6,2 g Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE bzw. 0,5 BE.
- Platz 6 der Beilagen mit den wenigsten KE pro Portion
- Platz 11 der ballaststoffreichsten Lebensmittel
- Platz 27 der Beilagen nach Kalorien pro 100 g
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Roggenmehl Type 1150: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Roggenmehl Type 1150 enthält pro 100 g 319 kcal, 61,7 g Kohlenhydrate, 8 g Eiweiß und 1,1 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 1,1 %, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 14,8 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 61,7 g davon Zucker 1,5 g · 78 % der Energie
- Ballaststoffe 14,8 g 9,3 % der Energie
- Eiweiß 8 g 10 % der Energie
- Fett 1,1 g 3,1 % der Energie
| Nährwerte Roggenmehl Type 1150 | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 319 kcal |
| Kohlenhydrate | 61,7 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 61,7 g |
| Ballaststoffe | 14,8 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Salz | 0 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 6,2 |
| Broteinheiten (BE) | 5,1 |
Roggenmehl Type 1150: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 EL (10 g) | 32 | 6,2 g | 0,2 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 30 g | 96 | 18,5 g | 0,5 g | 2,4 g | 0,3 g |
| 50 g | 160 | 30,9 g | 0,8 g | 4 g | 0,6 g |
| 100 g | 319 | 61,7 g | 1,5 g | 8 g | 1,1 g |
| 150 g | 479 | 92,6 g | 2,3 g | 12 g | 1,7 g |
| 200 g | 638 | 123,4 g | 3 g | 16 g | 2,2 g |
| 250 g | 798 | 154,3 g | 3,8 g | 20 g | 2,8 g |
| 500 g | 1.595 | 308,5 g | 7,5 g | 40 g | 5,5 g |
| 1 kg | 3.190 | 617 g | 15 g | 80 g | 11 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | enthält Gluten |
|---|---|
| Allergene | enthält: Gluten |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (C223300). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Roggenmehl Type 1150 als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Roggenmehl Type 1150
Wie viele Kohlenhydrate hat Roggenmehl Type 1150?
100 g Roggenmehl Type 1150 enthalten 61,7 g Kohlenhydrate, davon 1,5 g Zucker, und 319 kcal. 1 EL (10 g) liefert 6,2 g Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE bzw. 0,5 BE.
Ist Roggenmehl Type 1150 für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 61,7 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Roggenmehl Type 1150 kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 EL?
1 EL (10 g) hat 0,6 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,5 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Roggenmehl Type 1150 sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Roggenmehl Type 1150 der Gruppe „Getreide, Brot, Nudeln (Vollkorn)“ zu und empfiehlt: 5 Portionen à 60 g täglich, davon mindestens 1/3 Vollkorn.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code C223300, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen