Risotto mit Butter und Parmesan: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 g Risotto mit Butter und Parmesan enthalten 24,4 g Kohlenhydrate, davon 0,9 g Zucker, und 163 kcal. 1 Portion (300 g) liefert 489 kcal und 73,2 g Kohlenhydrate, das sind 7,3 KE bzw. 6,1 BE.
- Platz 26 der Beilagen nach Kalorien pro 100 g
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Risotto mit Butter und Parmesan: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Risotto mit Butter und Parmesan enthält pro 100 g 163 kcal, 24,4 g Kohlenhydrate, 4,9 g Eiweiß und 4,9 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 4,9 %, davon 3,2 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 0,9 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 24,4 g davon Zucker 0,9 g · 60 % der Energie
- Ballaststoffe 0,9 g 1,1 % der Energie
- Eiweiß 4,9 g 12 % der Energie
- Fett 4,9 g 27 % der Energie
| Nährwerte Risotto mit Butter und Parmesan | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 163 kcal |
| Kohlenhydrate | 24,4 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 24,4 g |
| Ballaststoffe | 0,9 g |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Fett | 4,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Salz | 0,52 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 2,4 |
| Broteinheiten (BE) | 2 |
Risotto mit Butter und Parmesan: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 16 | 2,4 g | 0,1 g | 0,5 g | 0,5 g |
| 30 g | 49 | 7,3 g | 0,3 g | 1,5 g | 1,5 g |
| 50 g | 82 | 12,2 g | 0,5 g | 2,5 g | 2,5 g |
| 100 g | 163 | 24,4 g | 0,9 g | 4,9 g | 4,9 g |
| 150 g | 245 | 36,6 g | 1,4 g | 7,4 g | 7,4 g |
| 200 g | 326 | 48,8 g | 1,8 g | 9,8 g | 9,8 g |
| 250 g | 408 | 61 g | 2,3 g | 12,3 g | 12,3 g |
| 1 Portion (300 g) | 489 | 73,2 g | 2,7 g | 14,7 g | 14,7 g |
| 500 g | 815 | 122 g | 4,5 g | 24,5 g | 24,5 g |
| 1 kg | 1.630 | 244 g | 9 g | 49 g | 49 g |
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Risotto mit Butter und Parmesan in Ratgebern
Häufige Fragen zu Risotto mit Butter und Parmesan
Wie viele Kohlenhydrate hat Risotto mit Butter und Parmesan?
100 g Risotto mit Butter und Parmesan enthalten 24,4 g Kohlenhydrate, davon 0,9 g Zucker, und 163 kcal. 1 Portion (300 g) liefert 489 kcal und 73,2 g Kohlenhydrate, das sind 7,3 KE bzw. 6,1 BE.
Ist Risotto mit Butter und Parmesan für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 24,4 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Risotto mit Butter und Parmesan kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Portion?
1 Portion (300 g) hat 7,3 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 6,1 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Risotto mit Butter und Parmesan sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Risotto mit Butter und Parmesan der Gruppe „Getreide, Brot, Nudeln (Vollkorn)“ zu und empfiehlt: 5 Portionen à 60 g täglich, davon mindestens 1/3 Vollkorn.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code X850133, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen