Palmöl: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Palmöl enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 900 kcal. 1 EL (10 g) liefert 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
- Platz 13 der veganen Lebensmittel mit den wenigsten Kohlenhydraten
- Platz 14 der Lebensmittel mit dem meisten Vitamin E
- Platz 26 der Öle und Fette nach Kalorien
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Palmöl: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Palmöl enthält pro 100 g 900 kcal, 0 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiß und 100 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 100 %, davon 48,4 g gesättigte Fettsäuren.
- Fett 100 g 100 % der Energie
| Nährwerte Palmöl | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 900 kcal |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 48,4 g |
| Salz | 0 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0 |
| Broteinheiten (BE) | 0 |
Vitamine und Mineralstoffe in Palmöl
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 0,2 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Kalium | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Calcium | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Eisen | 0,02 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Zink | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Folat | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin E | 17 mg | 142 % | 213 % / 213 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,5 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 9,6 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 37 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 10 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Palmöl: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 TL (4 g) | 36 | 0 g | 0 g | 0 g | 4 g |
| 1 EL (10 g) | 90 | 0 g | 0 g | 0 g | 10 g |
| 30 g | 270 | 0 g | 0 g | 0 g | 30 g |
| 50 g | 450 | 0 g | 0 g | 0 g | 50 g |
| 100 g | 900 | 0 g | 0 g | 0 g | 100 g |
| 150 g | 1.350 | 0 g | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 1.800 | 0 g | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 2.250 | 0 g | 0 g | 0 g | 250 g |
| 500 g | 4.500 | 0 g | 0 g | 0 g | 500 g |
| 1 kg | 9.000 | 0 g | 0 g | 0 g | 1.000 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 0 g – laktosefrei (unter 0,1 g pro 100 g) |
|---|---|
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (Q150000). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Palmöl als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Palmöl
Wie viele Kohlenhydrate hat Palmöl?
100 g Palmöl enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 900 kcal. 1 EL (10 g) liefert 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
Ist Palmöl für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 0 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Palmöl als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 EL?
1 EL (10 g) hat 0 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Palmöl sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Palmöl der Gruppe „Pflanzliche Öle“ zu und empfiehlt: 1 Esslöffel (10 g) täglich. Eine Portion von 10 g Palmöl hat 90 kcal und 0 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code Q150000, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen