Nougat (Nuss-Nougat-Masse): Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 g Nougat (Nuss-Nougat-Masse) enthalten 53 g Kohlenhydrate, davon 52 g Zucker, und 522 kcal. 1 Würfel (10 g) liefert 52 kcal und 5,3 g Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE bzw. 0,4 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Nougat (Nuss-Nougat-Masse): Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Nougat (Nuss-Nougat-Masse) enthält pro 100 g 522 kcal, 53 g Kohlenhydrate, 7,6 g Eiweiß und 30,4 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 30 %, davon 6,9 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 3 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 53 g davon Zucker 52 g · 41 % der Energie
- Ballaststoffe 3 g 1,1 % der Energie
- Eiweiß 7,6 g 5,8 % der Energie
- Fett 30,4 g 52 % der Energie
| Nährwerte Nougat (Nuss-Nougat-Masse) | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 522 kcal |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| davon Zucker | 52 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 53 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Fett | 30,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,9 g |
| Salz | 0,09 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 5,3 |
| Broteinheiten (BE) | 4,4 |
Nougat (Nuss-Nougat-Masse): Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Würfel (10 g) | 52 | 5,3 g | 5,2 g | 0,8 g | 3 g |
| 30 g | 157 | 15,9 g | 15,6 g | 2,3 g | 9,1 g |
| 50 g | 261 | 26,5 g | 26 g | 3,8 g | 15,2 g |
| 100 g | 522 | 53 g | 52 g | 7,6 g | 30,4 g |
| 150 g | 783 | 79,5 g | 78 g | 11,4 g | 45,6 g |
| 1 Packung (200 g) | 1.044 | 106 g | 104 g | 15,2 g | 60,8 g |
| 250 g | 1.305 | 132,5 g | 130 g | 19 g | 76 g |
| 500 g | 2.610 | 265 g | 260 g | 38 g | 152 g |
| 1 kg | 5.220 | 530 g | 520 g | 76 g | 304 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | hängen vom Rezept ab – Zutatenliste der Packung prüfen |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (S451000). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Nougat (Nuss-Nougat-Masse) als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Rezepte mit Nougat (Nuss-Nougat-Masse)
Häufige Fragen zu Nougat (Nuss-Nougat-Masse)
Wie viele Kohlenhydrate hat Nougat (Nuss-Nougat-Masse)?
100 g Nougat (Nuss-Nougat-Masse) enthalten 53 g Kohlenhydrate, davon 52 g Zucker, und 522 kcal. 1 Würfel (10 g) liefert 52 kcal und 5,3 g Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE bzw. 0,4 BE.
Ist Nougat (Nuss-Nougat-Masse) für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 53 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Nougat (Nuss-Nougat-Masse) kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Würfel?
1 Würfel (10 g) hat 0,5 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,4 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Nougat (Nuss-Nougat-Masse) sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Nougat (Nuss-Nougat-Masse) der Gruppe „Zucker / Süßes“ zu und empfiehlt: keine Mengenangabe auf Verbraucherseite; Süßes, Salziges und Fettiges „besser stehen lassen“.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code S451000, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen