Granatapfel: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Granatapfel enthalten 16,1 g Kohlenhydrate, davon 16,1 g Zucker, und 79 kcal. 1 Portion Kerne (100 g) liefert 16,1 g Kohlenhydrate, das sind 1,6 KE bzw. 1,3 BE.
- Platz 4 der zuckerreichsten Obstsorten
- Platz 5 der Obstsorten mit den meisten Kohlenhydraten
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Granatapfel: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Granatapfel enthält pro 100 g 79 kcal, 16,1 g Kohlenhydrate, 0,7 g Eiweiß und 0,6 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0,6 %, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 2,2 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 16,1 g davon Zucker 16,1 g · 84 % der Energie
- Ballaststoffe 2,2 g 5,7 % der Energie
- Eiweiß 0,7 g 3,6 % der Energie
- Fett 0,6 g 7 % der Energie
| Nährwerte Granatapfel | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 79 kcal |
| Kohlenhydrate | 16,1 g |
| davon Zucker | 16,1 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 16,1 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Salz | 0,01 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1,6 |
| Broteinheiten (BE) | 1,3 |
Vitamine und Mineralstoffe in Granatapfel
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 3 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Kalium | 220 mg | 11 % | 6 % / 6 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Eisen | 0,5 mg | 4 % | 3 % / 5 % |
| Zink | 0,3 mg | 3 % | 4 % / 2 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 7 mg | 9 % | 7 % / 6 % |
| Folat | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Granatapfel: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 8 | 1,6 g | 1,6 g | 0,1 g | 0,1 g |
| 30 g | 24 | 4,8 g | 4,8 g | 0,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 40 | 8,1 g | 8,1 g | 0,4 g | 0,3 g |
| 1 Portion Kerne (100 g) | 79 | 16,1 g | 16,1 g | 0,7 g | 0,6 g |
| 1 Granatapfel (Kerne), 150 g | 119 | 24,2 g | 24,2 g | 1,1 g | 0,9 g |
| 200 g | 158 | 32,2 g | 32,2 g | 1,4 g | 1,2 g |
| 250 g | 198 | 40,3 g | 40,3 g | 1,8 g | 1,5 g |
| 500 g | 395 | 80,5 g | 80,5 g | 3,5 g | 3 g |
| 1 kg | 790 | 161 g | 161 g | 7 g | 6 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 0 g – laktosefrei (unter 0,1 g pro 100 g) |
|---|---|
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
| Fruktose | 7,9 g pro 100 g, Glukose 7,2 g – Fruktose-Überschuss 0,7 g |
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (F506100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Bei Fruktosemalabsorption gelten Lebensmittel mit mehr als 0,5 g Fruktose-Überschuss (Fruktose minus Glukose) pro 100 g als ungünstig (Shepherd SJ, Gibson PR (2006), J Am Diet Assoc 106:1631–1639; Zusammenfassung Ernährungs-Umschau 1/2007). Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Granatapfel als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
- Banane15,9 g KH · 79 kcal pro 100 g
- Jackfrucht (roh)15,3 g KH · 78 kcal pro 100 g
- Litschi18,4 g KH · 83 kcal pro 100 g
- Mirabelle16,8 g KH · 74 kcal pro 100 g
Alle Lebensmittel der Kategorie Obst
Häufige Fragen zu Granatapfel
Wie viele Kohlenhydrate hat Granatapfel?
100 g Granatapfel enthalten 16,1 g Kohlenhydrate, davon 16,1 g Zucker, und 79 kcal. 1 Portion Kerne (100 g) liefert 16,1 g Kohlenhydrate, das sind 1,6 KE bzw. 1,3 BE.
Ist Granatapfel für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 16,1 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Granatapfel kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Portion Kerne?
1 Portion Kerne (100 g) hat 1,6 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 1,3 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Granatapfel sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Granatapfel der Gruppe „Obst und Gemüse“ zu und empfiehlt: mindestens 5 Portionen à 110 g täglich. Eine Portion von 110 g Granatapfel hat 87 kcal und 17,7 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code F506100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen