Cherimoya: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Cherimoya enthalten 15,9 g Kohlenhydrate, davon 13,9 g Zucker, und 79 kcal. 1 Stück (ohne Schale und Kerne, 200 g) liefert 158 kcal und 31,8 g Kohlenhydrate, das sind 3,2 KE bzw. 2,7 BE.
- Platz 13 der Obstsorten mit den meisten Kohlenhydraten
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Cherimoya: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Cherimoya enthält pro 100 g 79 kcal, 15,9 g Kohlenhydrate, 1,5 g Eiweiß und 0,3 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0,3 %, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 2 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 15,9 g davon Zucker 13,9 g · 83 % der Energie
- Ballaststoffe 2 g 5,2 % der Energie
- Eiweiß 1,5 g 7,9 % der Energie
- Fett 0,3 g 3,5 % der Energie
| Nährwerte Cherimoya | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 79 kcal |
| Kohlenhydrate | 15,9 g |
| davon Zucker | 13,9 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 15,9 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Salz | 0,02 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1,6 |
| Broteinheiten (BE) | 1,3 |
Vitamine und Mineralstoffe in Cherimoya
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 28 mg | 7 % | 9 % / 8 % |
| Kalium | 250 mg | 13 % | 6 % / 6 % |
| Calcium | 13 mg | 2 % | 1 % / 1 % |
| Eisen | 0,4 mg | 3 % | 3 % / 4 % |
| Zink | 0,08 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Jod | 3 µg | 2 % | 2 % / 2 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 15 mg | 19 % | 16 % / 14 % |
| Folat | 14 µg | 7 % | 5 % / 5 % |
| Vitamin E | 0,67 mg | 6 % | 8 % / 8 % |
| Vitamin A | 4 µg | 1 % | 1 % / 0 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Tryptophan | 0,03 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Cherimoya: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 8 | 1,6 g | 1,4 g | 0,2 g | 0 g |
| 30 g | 24 | 4,8 g | 4,2 g | 0,5 g | 0,1 g |
| 50 g | 40 | 8 g | 7 g | 0,8 g | 0,2 g |
| 100 g | 79 | 15,9 g | 13,9 g | 1,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 119 | 23,9 g | 20,9 g | 2,3 g | 0,5 g |
| 1 Stück (ohne Schale und Kerne), 200 g | 158 | 31,8 g | 27,8 g | 3 g | 0,6 g |
| 250 g | 198 | 39,8 g | 34,8 g | 3,8 g | 0,8 g |
| 500 g | 395 | 79,5 g | 69,5 g | 7,5 g | 1,5 g |
| 1 kg | 790 | 159 g | 139 g | 15 g | 3 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (F524100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Cherimoya als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Cherimoya
Wie viele Kohlenhydrate hat Cherimoya?
100 g Cherimoya enthalten 15,9 g Kohlenhydrate, davon 13,9 g Zucker, und 79 kcal. 1 Stück (ohne Schale und Kerne, 200 g) liefert 158 kcal und 31,8 g Kohlenhydrate, das sind 3,2 KE bzw. 2,7 BE.
Ist Cherimoya für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 15,9 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Cherimoya kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Stück (ohne Schale und Kerne)?
1 Stück (ohne Schale und Kerne, 200 g) hat 3,2 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 2,7 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Cherimoya sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Cherimoya der Gruppe „Obst und Gemüse“ zu und empfiehlt: mindestens 5 Portionen à 110 g täglich. Eine Portion von 110 g Cherimoya hat 87 kcal und 17,5 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code F524100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen