Döner Kebab: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwerte
100 g Döner Kebab enthalten 20 g Kohlenhydrate, davon 1,2 g Zucker, und 177 kcal. 1 Döner (350 g) liefert 70 g Kohlenhydrate, das sind 7 KE bzw. 5,8 BE.
- Platz 9 der Lebensmittel mit dem meisten Eiweiß pro Portion
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Döner Kebab: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Döner Kebab enthält pro 100 g 177 kcal, 20 g Kohlenhydrate, 11,2 g Eiweiß und 5,3 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 5,3 %, davon 1,8 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 1,7 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 20 g davon Zucker 1,2 g · 45 % der Energie
- Ballaststoffe 1,7 g 1,9 % der Energie
- Eiweiß 11,2 g 25 % der Energie
- Fett 5,3 g 27 % der Energie
| Nährwerte Döner Kebab | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 177 kcal |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 20 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Fett | 5,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Salz | 0,63 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 2 |
| Broteinheiten (BE) | 1,7 |
Vitamine und Mineralstoffe in Döner Kebab
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 16 mg | 4 % | 5 % / 5 % |
| Kalium | 207 mg | 10 % | 5 % / 5 % |
| Calcium | 24 mg | 3 % | 2 % / 2 % |
| Eisen | 1,2 mg | 9 % | 8 % / 11 % |
| Zink | 1,9 mg | 19 % | 24 % / 14 % |
| Jod | 1 µg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Vitamin B12 | 0,5 µg | 20 % | 13 % / 13 % |
| Vitamin D | 0,14 µg | 3 % | 1 % / 1 % |
| Vitamin C | 5,8 mg | 7 % | 6 % / 5 % |
| Folat | 13 µg | 7 % | 4 % / 4 % |
| Vitamin E | 0,6 mg | 5 % | 8 % / 8 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,09 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,5 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Döner Kebab: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 18 | 2 g | 0,1 g | 1,1 g | 0,5 g |
| 30 g | 53 | 6 g | 0,4 g | 3,4 g | 1,6 g |
| 50 g | 89 | 10 g | 0,6 g | 5,6 g | 2,7 g |
| 100 g | 177 | 20 g | 1,2 g | 11,2 g | 5,3 g |
| 150 g | 266 | 30 g | 1,8 g | 16,8 g | 8 g |
| 200 g | 354 | 40 g | 2,4 g | 22,4 g | 10,6 g |
| 250 g | 443 | 50 g | 3 g | 28 g | 13,3 g |
| 1 Döner (350 g) | 620 | 70 g | 4,2 g | 39,2 g | 18,6 g |
| 500 g | 885 | 100 g | 6 g | 56 g | 26,5 g |
| 1 kg | 1.770 | 200 g | 12 g | 112 g | 53 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 0,29 g pro 100 g · 1 g pro 1 Döner (350 g) – wenig Laktose (unter 1 g pro 100 g) |
|---|---|
| Fruktose | 0,31 g pro 100 g, Glukose 0,31 g – kein nennenswerter Fruktose-Überschuss (aus dem Rezept berechnet) |
| Allergene | hängen vom Rezept ab – Zutatenliste der Packung prüfen |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (Y921062). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Döner Kebab als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Döner Kebab
Wie viele Kalorien hat ein Döner?
1 Döner Döner Kebab (350 g) enthält 620 kcal; 100 g Döner Kebab enthalten 177 kcal.
Ist Döner gesund?
Döner Kebab pro 100 g: 177 kcal, 20 g Kohlenhydrate (davon 1,2 g Zucker), 1,7 g Ballaststoffe, 11,2 g Eiweiß und 5,3 g Fett. Ob es in eine ausgewogene Ernährung passt, hängt vor allem von Menge und Häufigkeit ab.
Wie viel Protein hat ein Döner?
1 Döner Döner Kebab (350 g) enthält 39,2 g Eiweiß; 100 g Döner Kebab enthalten 11,2 g Eiweiß.
Wie viel wiegt ein Döner?
1 Döner wiegt im Schnitt etwa 350 g.
Wie viele Kohlenhydrate hat Döner Kebab?
100 g Döner Kebab enthalten 20 g Kohlenhydrate, davon 1,2 g Zucker, und 177 kcal. 1 Döner (350 g) liefert 70 g Kohlenhydrate, das sind 7 KE bzw. 5,8 BE.
Ist Döner Kebab für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 20 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Döner Kebab kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Döner?
1 Döner (350 g) hat 7 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 5,8 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code Y921062, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen