Burgerbrötchen: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 g Burgerbrötchen enthalten 50 g Kohlenhydrate, davon 6,2 g Zucker, und 287 kcal. 1 Brötchen (70 g) liefert 201 kcal und 35 g Kohlenhydrate, das sind 3,5 KE bzw. 2,9 BE.
Durchschnittswert: Die Nährwerte sind der Median aus 28 Produkten verschiedener Hersteller. Einzelne Produkte weichen ab – maßgeblich ist die Angabe auf der Packung.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Burgerbrötchen: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Burgerbrötchen enthält pro 100 g 287 kcal, 50 g Kohlenhydrate, 8,5 g Eiweiß und 5,8 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 5,8 %, davon 0,9 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 3 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 50 g davon Zucker 6,2 g · 68 % der Energie
- Ballaststoffe 3 g 2,1 % der Energie
- Eiweiß 8,5 g 12 % der Energie
- Fett 5,8 g 18 % der Energie
| Nährwerte Burgerbrötchen | Durchschnitt pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 287 kcal |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 6,2 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 50 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Fett | 5,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Salz | 1,2 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 5 |
| Broteinheiten (BE) | 4,2 |
Burgerbrötchen: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 29 | 5 g | 0,6 g | 0,9 g | 0,6 g |
| 30 g | 86 | 15 g | 1,9 g | 2,6 g | 1,7 g |
| 50 g | 144 | 25 g | 3,1 g | 4,3 g | 2,9 g |
| 1 Brötchen (70 g) | 201 | 35 g | 4,3 g | 6 g | 4,1 g |
| 100 g | 287 | 50 g | 6,2 g | 8,5 g | 5,8 g |
| 150 g | 431 | 75 g | 9,3 g | 12,8 g | 8,7 g |
| 200 g | 574 | 100 g | 12,4 g | 17 g | 11,6 g |
| 250 g | 718 | 125 g | 15,5 g | 21,3 g | 14,5 g |
| 500 g | 1.435 | 250 g | 31 g | 42,5 g | 29 g |
| 1 kg | 2.870 | 500 g | 62 g | 85 g | 58 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | enthält Gluten |
|---|---|
| Allergene | enthält: Gluten |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: Produktdatenbank kohlenhydrate.de, Median aus 28 Burgerbrötchen (Herstellerangaben), Stand 11/2026. „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Burgerbrötchen als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Burgerbrötchen
Wie viele Kohlenhydrate hat Burgerbrötchen?
100 g Burgerbrötchen enthalten 50 g Kohlenhydrate, davon 6,2 g Zucker, und 287 kcal. 1 Brötchen (70 g) liefert 201 kcal und 35 g Kohlenhydrate, das sind 3,5 KE bzw. 2,9 BE.
Ist Burgerbrötchen für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 50 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Burgerbrötchen kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Brötchen?
1 Brötchen (70 g) hat 3,5 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 2,9 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Burgerbrötchen sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Burgerbrötchen der Gruppe „Getreide, Brot, Nudeln (Vollkorn)“ zu und empfiehlt: 5 Portionen à 60 g täglich, davon mindestens 1/3 Vollkorn. Eine Portion von 60 g Burgerbrötchen hat 172 kcal und 30 g Kohlenhydrate.
Quelle: Produktdatenbank kohlenhydrate.de, Median aus 28 Burgerbrötchen (Herstellerangaben), Stand 11/2026. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen