Laugengebäck (Laugenstange): Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 g Laugengebäck (Laugenstange) enthalten 50 g Kohlenhydrate, davon 1,4 g Zucker, und 282 kcal. 1 Stück (80 g) liefert 40 g Kohlenhydrate, das sind 4 KE bzw. 3,3 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Laugengebäck (Laugenstange): Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Laugengebäck (Laugenstange) enthält pro 100 g 282 kcal, 50 g Kohlenhydrate, 9,1 g Eiweiß und 4,1 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 4,1 %, davon 1 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 3,7 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 50 g davon Zucker 1,4 g · 71 % der Energie
- Ballaststoffe 3,7 g 2,6 % der Energie
- Eiweiß 9,1 g 13 % der Energie
- Fett 4,1 g 13 % der Energie
| Nährwerte Laugengebäck (Laugenstange) | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 282 kcal |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 50 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Fett | 4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Salz | 2,81 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 5 |
| Broteinheiten (BE) | 4,2 |
Laugengebäck (Laugenstange): Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 28 | 5 g | 0,1 g | 0,9 g | 0,4 g |
| 30 g | 85 | 15 g | 0,4 g | 2,7 g | 1,2 g |
| 50 g | 141 | 25 g | 0,7 g | 4,6 g | 2,1 g |
| 1 Stück (80 g) | 226 | 40 g | 1,1 g | 7,3 g | 3,3 g |
| 100 g | 282 | 50 g | 1,4 g | 9,1 g | 4,1 g |
| 150 g | 423 | 75 g | 2,1 g | 13,7 g | 6,2 g |
| 200 g | 564 | 100 g | 2,8 g | 18,2 g | 8,2 g |
| 250 g | 705 | 125 g | 3,5 g | 22,8 g | 10,3 g |
| 500 g | 1.410 | 250 g | 7 g | 45,5 g | 20,5 g |
| 1 kg | 2.820 | 500 g | 14 g | 91 g | 41 g |
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Häufige Fragen zu Laugengebäck (Laugenstange)
Wie viele Kohlenhydrate hat Laugengebäck (Laugenstange)?
100 g Laugengebäck (Laugenstange) enthalten 50 g Kohlenhydrate, davon 1,4 g Zucker, und 282 kcal. 1 Stück (80 g) liefert 40 g Kohlenhydrate, das sind 4 KE bzw. 3,3 BE.
Ist Laugengebäck (Laugenstange) für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 50 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Laugengebäck (Laugenstange) kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Stück?
1 Stück (80 g) hat 4 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 3,3 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code B723000, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen