Bier, Pils: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 ml Bier, Pils enthalten 2,2 g Kohlenhydrate, davon 0,1 g Zucker, und 38 kcal. 1 Flasche (500 ml) liefert 11 g Kohlenhydrate, das sind 1,1 KE bzw. 0,9 BE.
Enthält Alkohol: nicht geeignet für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Stillende. Für Schwangerschaft und Stillzeit gibt es nach einem Expertengespräch des BfR keine unbedenkliche Menge. Abgabe laut Jugendschutzgesetz ab 16 Jahren. Quelle
- Platz 3 der Biersorten nach Kalorien pro 100 ml
- Platz 14 der alkoholischen Getränke nach Kalorien pro Glas
- Platz 23 der Getränke nach Kalorien pro 100 ml
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Bier, Pils: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Bier enthält pro 100 ml 38 kcal, 2,2 g Kohlenhydrate, 0,4 g Eiweiß und 0 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0 %, davon 0 g gesättigte Fettsäuren.
- Kohlenhydrate 2,2 g davon Zucker 0,1 g · 85 % der Energie
- Eiweiß 0,4 g 15 % der Energie
| Nährwerte Bier, Pils | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 38 kcal |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,2 |
| Broteinheiten (BE) | 0,2 |
| Glykämischer Index | 89 |
| Glykämische Last | 2 |
Vitamine und Mineralstoffe in Bier, Pils
| pro 100 ml | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 8,7 mg | 2 % | 3 % / 2 % |
| Kalium | 54 mg | 3 % | 1 % / 1 % |
| Calcium | 5,2 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Eisen | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Zink | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Jod | 0,3 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Folat | 8,5 µg | 4 % | 3 % / 3 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Bier: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 ml | 38 | 2,2 g | 0,1 g | 0,4 g | 0 g |
| 1 kleines Glas (200 ml) | 76 | 4,4 g | 0,2 g | 0,8 g | 0 g |
| 250 ml | 95 | 5,5 g | 0,3 g | 1 g | 0 g |
| 1 Glas (300 ml) | 114 | 6,6 g | 0,3 g | 1,2 g | 0 g |
| 330 ml | 125 | 7,3 g | 0,3 g | 1,3 g | 0 g |
| 1 Flasche (500 ml) | 190 | 11 g | 0,5 g | 2 g | 0 g |
| 1 l | 380 | 22 g | 1 g | 4 g | 0 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 0 g – laktosefrei (unter 0,1 g pro 100 g) |
|---|---|
| Fruktose | 0,03 g pro 100 ml, Glukose 0,05 g – kein nennenswerter Fruktose-Überschuss |
| Allergene | hängen vom Rezept ab – Zutatenliste der Packung prüfen |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (P163000). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Bier als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Bier
Wie viele Kalorien hat ein Bier?
1 Flasche Bier (500 ml) enthält 190 kcal; 100 ml Bier enthalten 38 kcal.
Ist Bier gesund?
Bier pro 100 ml: 38 kcal, 2,2 g Kohlenhydrate (davon 0,1 g Zucker), 0 g Ballaststoffe, 0,4 g Eiweiß und 0 g Fett. Ob es in eine ausgewogene Ernährung passt, hängt vor allem von Menge und Häufigkeit ab.
Wie viel Zucker hat Bier?
1 Flasche Bier (500 ml) enthält 0,5 g Zucker; 100 ml Bier enthalten 0,1 g Zucker. Das entspricht etwa 0 Stück Würfelzucker (je 3 g).
Macht Bier dick?
Bier: 38 kcal pro 100 ml, also eine sehr niedrige Energiedichte. Kein Lebensmittel macht allein dick oder schlank – entscheidend ist die Kalorienbilanz über den ganzen Tag.
Wie viele Kohlenhydrate hat Bier?
100 ml Bier, Pils enthalten 2,2 g Kohlenhydrate, davon 0,1 g Zucker, und 38 kcal. 1 Flasche (500 ml) liefert 11 g Kohlenhydrate, das sind 1,1 KE bzw. 0,9 BE.
Ist Bier für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 2,2 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 ml gilt Bier als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Flasche?
1 Flasche (500 ml) hat 1,1 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,9 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Welchen glykämischen Index hat Bier?
Bier hat einen glykämischen Index von etwa 89 (hoch). Die glykämische Last pro 100 ml liegt bei 2. GI-Werte schwanken je nach Sorte, Reife und Zubereitung.
Wie viel Bier sollte man trinken?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Bier der Gruppe „Alkohol“ zu und empfiehlt: Verzicht empfohlen – keine sichere Alkoholmenge.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code P163000, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Die Quelle gibt Werte je 100 g an; auf 100 ml umgerechnet mit der Dichte 1,007 g/ml (Beer, pilsner (DK), FAO/INFOODS Density Database v2.0). Glykämischer Index: Atkinson et al. (2021), Am J Clin Nutr 114(5):1625–1632, doi:10.1093/ajcn/nqab233 – getestet: Beer (4.4% alcohol by volume), Pilsner Urquell (Czech Republic). Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen