Bier, alkoholfrei: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 ml Bier, alkoholfrei enthalten 3,7 g Kohlenhydrate, davon 1,6 g Zucker, und 18 kcal. 1 Flasche (500 ml) liefert 18,5 g Kohlenhydrate, das sind 1,9 KE bzw. 1,6 BE.
„Alkoholfrei“ darf in Deutschland bis 0,5 % vol Restalkohol enthalten. Der Berufsverband der Frauenärzte rät Schwangeren, nur Getränke mit 0,0 % zu wählen. Quelle
- Platz 1 der Biersorten nach Kalorien pro 100 ml
- Platz 10 der alkoholischen Getränke nach Kalorien pro Glas
- Platz 10 der Getränke nach Kalorien pro 100 ml
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Bier, alkoholfrei: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Bier enthält pro 100 ml 18 kcal, 3,7 g Kohlenhydrate, 0,4 g Eiweiß und 0 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0 %, davon 0 g gesättigte Fettsäuren.
- Kohlenhydrate 3,7 g davon Zucker 1,6 g · 90 % der Energie
- Eiweiß 0,4 g 9,8 % der Energie
| Nährwerte Bier, alkoholfrei | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 18 kcal |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,4 |
| Broteinheiten (BE) | 0,3 |
Vitamine und Mineralstoffe in Bier, alkoholfrei
| pro 100 ml | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 8,6 mg | 2 % | 3 % / 2 % |
| Kalium | 54 mg | 3 % | 1 % / 1 % |
| Calcium | 5,2 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Eisen | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Zink | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Jod | 0,3 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Folat | 8,4 µg | 4 % | 3 % / 3 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Bier: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 ml | 18 | 3,7 g | 1,6 g | 0,4 g | 0 g |
| 1 kleines Glas (200 ml) | 36 | 7,4 g | 3,2 g | 0,8 g | 0 g |
| 250 ml | 45 | 9,3 g | 4 g | 1 g | 0 g |
| 1 Glas (300 ml) | 54 | 11,1 g | 4,8 g | 1,2 g | 0 g |
| 330 ml | 59 | 12,2 g | 5,3 g | 1,3 g | 0 g |
| 1 Flasche (500 ml) | 90 | 18,5 g | 8 g | 2 g | 0 g |
| 1 l | 180 | 37 g | 16 g | 4 g | 0 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 0 g – laktosefrei (unter 0,1 g pro 100 g) |
|---|---|
| Fruktose | 0,37 g pro 100 ml, Glukose 0,8 g – kein nennenswerter Fruktose-Überschuss |
| Allergene | hängen vom Rezept ab – Zutatenliste der Packung prüfen |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (P163100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Bier als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Bier
Wie viele Kohlenhydrate hat Bier?
100 ml Bier, alkoholfrei enthalten 3,7 g Kohlenhydrate, davon 1,6 g Zucker, und 18 kcal. 1 Flasche (500 ml) liefert 18,5 g Kohlenhydrate, das sind 1,9 KE bzw. 1,6 BE.
Ist Bier für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 3,7 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 ml gilt Bier als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Flasche?
1 Flasche (500 ml) hat 1,9 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 1,6 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code P163100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Die Quelle gibt Werte je 100 g an; auf 100 ml umgerechnet mit der Dichte 1,01 g/ml (Beer, regular, all (USDA), Näherung, FAO/INFOODS Density Database v2.0). Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen