Hackfleisch durch Veganes Hack (gekühlt) ersetzen
Hackfleisch ersetzt du im Verhältnis 1:1 durch Veganes Hack (gekühlt): Für 100 g Hackfleisch nimmst du 100 g Veganes Hack (gekühlt). Das spart 51 kcal.
Hinweis: Gekühltes veganes Hack 1:1 für Bolognese, Chili und Frikadellen – ähnlich viel Eiweiß, deutlich weniger Fett und Kalorien als gemischtes Hackfleisch.
Gut für: weniger Kalorien, mehr Ballaststoffe, vegan (alle Tauschideen nach Ziel)
100 g Hackfleisch im Vergleich
| Nährwert | 100 g Hackfleisch | 100 g Veganes Hack (gekühlt) | Differenz |
|---|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 236 | 185 | -51 |
| Kohlenhydrate (g) | 0 | 5,7 | +5,7 |
| Netto-Kohlenhydrate (g) | 0 | 5,7 | +5,7 |
| Zucker (g) | 0 | 1,9 | +1,9 |
| Ballaststoffe (g) | 0 | 5,3 | +5,3 |
| Eiweiß (g) | 18,8 | 18 | -0,8 |
| Fett (g) | 17,8 | 6 | -11,8 |
1 Portion Hackfleisch im Vergleich
| Nährwert | 125 g Hackfleisch | 125 g Veganes Hack (gekühlt) | Differenz |
|---|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 295 | 231 | -64 |
| Kohlenhydrate (g) | 0 | 7,1 | +7,1 |
| Netto-Kohlenhydrate (g) | 0 | 7,1 | +7,1 |
| Zucker (g) | 0 | 2,4 | +2,4 |
| Ballaststoffe (g) | 0 | 6,6 | +6,6 |
| Eiweiß (g) | 23,5 | 22,5 | -1 |
| Fett (g) | 22,3 | 7,5 | -14,8 |
Häufige Fragen
In welchem Verhältnis ersetze ich Hackfleisch durch Veganes Hack (gekühlt)?
Im Verhältnis 1:1: 100 g Hackfleisch entsprechen 100 g Veganes Hack (gekühlt). Gekühltes veganes Hack 1:1 für Bolognese, Chili und Frikadellen – ähnlich viel Eiweiß, deutlich weniger Fett und Kalorien als gemischtes Hackfleisch.
Wie viel spare ich, wenn ich Hackfleisch durch Veganes Hack (gekühlt) ersetze?
Pro 100 g Hackfleisch: spart 51 kcal. Bei 1 Portion (125 g): spart 64 kcal.
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Nährwerte aus unserer Datenbank (Hackfleisch, gemischt, roh, Veganes Hack (gekühlt)). Mengenangaben sind Richtwerte – Rezepte können Anpassungen brauchen. Wie wir rechnen