Hagebuttenpulver: Wirkung bei Arthrose, Dosis & Preise

Redaktion kohlenhydrate.de · 18. Oktober 2026 · Noch nicht fachlich geprüft

Wofür

Gemahlene Früchte der Hundsrose; beworben für Gelenke, zugelassen ist nur der Vitamin-C-Claim zur Kollagenbildung

Formen

Pulver, Kapseln, Trinkfläschchen

Wer profitiert

Niemand braucht es; Menschen mit Arthrose können es nach ärztlicher Rücksprache ergänzend probieren

Hagebuttenpulver wird vor allem Menschen mit Arthrose angeboten. In Studien besserten sich Schmerzen und Steifigkeit etwas, die Effekte sind aber klein, und fast alle Studien hat ein Hersteller mitbezahlt. Notwendig ist das Pulver nicht, und mit Gelenkwirkungen werben darf man in der EU nicht.

Was ist Hagebuttenpulver?

Hagebutten sind die Früchte von Wildrosen, vor allem der Hundsrose (Rosa canina). Für Pulver werden sie getrocknet und gemahlen, je nach Hersteller mit oder ohne Kerne. Als wirksam gelten Polyphenole, Vitamin C, ungesättigte Fettsäuren und ein Galaktolipid, ein Fettbaustein aus Kernen und Schalen. Es wird unter dem Kürzel GOPO vermarktet. Laut einer Übersichtsarbeit von Marc Cohen hemmte GOPO im Labor Entzündungszellen. Dass es beim Menschen wirkt, ist nicht gezeigt.

Die frühen Arthrose-Studien nutzten laut Cohen ein Pulver des dänischen Herstellers Hyben Vital. Es wird nach einem patentierten Verfahren aus Kernen und Schalen hergestellt und auf mindestens 5 mg Vitamin C pro Gramm eingestellt. Die Freiburger Übersicht nennt für diese Studien das Präparat LITOZIN aus der Unterart Rosa canina ssp. lito. Heute vertreibt Queisser Pharma (Doppelherz) die Marke Litozin. Die aktuelle Produktbeschreibung nennt Fruchtfleisch und Schale der Hundsrose, aber weder GOPO noch die Unterart.

Für Hagebutte selbst ist keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen. Angaben zu Pflanzen sind seit 2010 „on hold“, und laut Europäischem Gerichtshof dürfen sie bis zum Abschluss der Prüfung nicht verwendet werden (Rs. C-386/23, Pharmazeutische Zeitung). Erlaubt ist nur der Vitamin-C-Claim „trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Knorpelfunktion bei“, wenn genug Vitamin C enthalten ist. Darauf stützt sich manche Gelenkwerbung.

Wie viel Hagebuttenpulver am Tag ist sinnvoll?

Einen Bedarf gibt es nicht. In den Arthrose-Studien wurden meist 5 g pro Tag eingesetzt, in einer Studie zu Knieschmerzen 2,25 g. Litozin empfiehlt heute 2,5 g, also die Hälfte der Studiendosis. Govinda nennt 5 g, Lebepur 15 g als Portion für einen Smoothie.

Zum Vitamin C: Die DGE empfiehlt Frauen 95 mg und Männern 110 mg pro Tag. Lebepur gibt auf der Rossmann-Seite 323 mg pro 100 g an. 5 g Pulver liefern damit rund 16 mg. Das Studienpulver von Hyben Vital ist laut Cohen auf mindestens 5 mg pro Gramm eingestellt, 5 g enthalten also mindestens 25 mg. Für den Vitamin-C-Bedarf allein lohnt das Pulver kaum. Mehr zu Vitamin C und guten Quellen findest du in der Vitamin-C-Rangliste.

Lebensmittel mit Hagebutte

Hagebutten stecken in Tee, Fruchtaufstrich, Mark und Saft, oft gemischt mit Hibiskus oder Apfel. Litozin rät, das Pulver nicht zu erwärmen. Viel Vitamin C liefern auch rote Paprika, Kiwi, Johannisbeeren oder Orangen.

Wer braucht Hagebuttenpulver?

Niemand braucht es. Wer Arthrose hat und das Pulver ergänzend probieren will, sollte das ärztlich besprechen, vor allem bei Schmerzmitteln oder anderen Dauermedikamenten. Die Studien liefen drei bis sechs Monate; ob und wann eine Wirkung einsetzt, lässt sich für den Einzelnen nicht vorhersagen.

Was sagt die Studienlage zu Hagebuttenpulver?

• Arthrose: Die aktuellste Auswertung ist ein Cochrane-Review, von dem bisher nur ein Kongress-Abstract vorliegt (Hu 2018). Es umfasst 15 Studien mit 1.504 Menschen. Mit moderater Gewissheit besserten sich Schmerzen (standardisierte Mittelwertdifferenz −0,28) und Steifigkeit (−0,31) etwas. Das gilt als kleiner Effekt. Körperliche Funktion und Lebensqualität änderten sich nicht. Die Präparate waren so verschieden, dass sich die Ergebnisse schwer verallgemeinern lassen.
• Ältere Metaanalyse: Drei Studien mit 287 Menschen (Bartels/Christensen 2008) fanden weniger Schmerzen als mit Placebo, Studiendauer etwa drei Monate.
• Rheuma, Knie und Rücken: Für rheumatoide Arthritis gibt es eine Studie mit 89 Menschen über sechs Monate. Der Vorteil gegenüber Placebo war so klein, dass Betroffene ihn wohl nicht bemerken würden. Eine Studie mit 100 Menschen mit Knieschmerzen (2,25 g pro Tag, 12 Wochen) ließ keine klaren Schlüsse zu. Beide wurden von Herstellern finanziert. Für Rückenschmerzen gibt es nur eine unkontrollierte Befragung. Medizin transparent bewertete die Belege 2018 für Arthrose als fehlend, für Rheuma mit „möglicherweise nicht“.

Wer hat die Studien bezahlt?

Alle drei Studien der Metaanalyse von 2008 wurden laut NutraIngredients von Hyben Vital unterstützt; die Autoren nannten das selbst als Schwachpunkt. Auch Cohen schreibt, die klinischen Studien seien vom Hersteller unterstützt worden, und gibt an, für seinen Artikel bezahlt worden zu sein und Beraterhonorare zu Rose-Hip Vital erhalten zu haben. Gute Pillen – Schlechte Pillen fand 2012 drei kleine, vom Hersteller mitfinanzierte Studien mit teils denselben Autoren. Eine vierte, unabhängige kleine Studie zeigte keinen Unterschied zu Placebo. Die Freiburger Übersicht weist zudem auf Ungereimtheiten bei zwei Studien hin, etwa nicht genannte Mitprüfer.

Worauf solltest du beim Kauf achten?

Studienpulver oder Lebensmittel

Die Studienergebnisse gelten für ein standardisiertes Pulver aus Kernen und Schalen. Ein Bio-Pulver aus dem Supermarkt- oder Drogerieregal ist ein Lebensmittel und nicht auf Inhaltsstoffe eingestellt. Bio erkennst du am Code der Kontrollstelle, etwa DE-ÖKO-006 bei Govinda oder DE-ÖKO-001 bei Sanct Bernhard. Bei Lebepur nennen dm und Rossmann für dieselbe EAN unterschiedliche Kontrollstellen und Nährwerte, die Angaben sind also nicht eindeutig.

Preise

Stand 18.10.2026, Preise von den Händlerseiten, ohne Aktionen, umgerechnet auf die Studiendosis von 5 g:

Am günstigsten ist Sanct Bernhard. Litozin kostet pro 100 g rund das 9,4-Fache, bei der empfohlenen Portion von 2,5 g sind es 0,66 € am Tag. Eine Hagebutten-Eigenmarke von dm oder Rossmann haben wir nicht gefunden. Den Preis von Lebepur hat dm laut Produktseite seit Dezember 2016 nicht erhöht.

Werbung

Aussagen wie „für gesunde Gelenke“, „entzündungshemmend“ oder „gegen Arthrose“ sind für Hagebuttenpulver nicht zugelassen. Weitere Mittel, die für Gelenke verkauft werden, findest du bei Glucosamin und Kollagen.

Hagebuttenpulver-Präparate im Überblick

Dosis laut Hersteller pro empfohlener Tagesportion. Die Auswahl ist keine Empfehlung; maßgeblich ist die Packungsangabe.

Die BfR-Höchstmengen sind Vorschläge; verbindliche EU-Höchstmengen gibt es bisher nicht. Preise vom Tag „Stand“ auf der verlinkten Seite, ohne Versand und Aktionen; weitere Packungsgrößen darunter.

Vorsicht bei Medikamenten und Erkrankungen

• Medikamenten: Das Pulver ist sehr ballaststoffreich und kann die Aufnahme von Arzneimitteln verzögern. Eine Übersicht von Chrubasik und Kollegen empfiehlt rund 2 Stunden Abstand zwischen Pulver und Medikamenten.
• Magen-Darm-Beschwerden: In Studien traten gelegentlich Magen-Darm-Beschwerden auf, oft bei zu wenig Flüssigkeit. Die Autoren der Freiburger Übersicht raten, das Pulver mit 300 bis 500 ml Flüssigkeit einzunehmen.
• Allergie: Allergische Reaktionen auf Hagebutte sind selten, aber beschrieben, bis hin zu einem Hautausschlag am ganzen Körper mit Magen-Darm-Beschwerden nach Hagebuttentee.
• Arthrose-Behandlung: Hagebuttenpulver ersetzt keine ärztliche Behandlung. In den Studien wurde es nur mit Placebo verglichen, nicht mit üblichen Schmerzmitteln wie Ibuprofen oder Diclofenac.

Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine abwechslungsreiche Ernährung. Bei Erkrankungen, in der Schwangerschaft oder wenn du Medikamente nimmst, sprich die Einnahme vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt ab.

Häufige Fragen

Quellen

1. Hu XY et al. (2018): Rosa canina fruit (rosehip) for osteoarthritis – a Cochrane review. Osteoarthritis Cartilage 26(S1):S344 (Kongress-Abstract)
2. Bartels EM, Christensen R et al. (2008): Does the hip powder of Rosa canina reduce pain in osteoarthritis patients? Osteoarthritis Cartilage 16(9):965–972
3. NutraIngredients: Rosehip reduces osteoarthritis pain, says meta-analysis (28.04.2008)
4. Cohen M (2012): Rosehip – an evidence based herbal medicine for inflammation and arthritis. Aust Fam Physician 41(7)
5. Chrubasik S et al. (2009): Zur antientzündlichen Wirksamkeit von Pulver aus der Hagebutte. Z Phytother 30:227–231
6. Medizin transparent (Donau-Universität Krems): Hagebuttenpulver bei Gelenksbeschwerden? (06.06.2018)
7. Gute Pillen – Schlechte Pillen: Hagebutten bei Arthrose? (Heft 02/2012)
8. DGE: Referenzwerte Vitamin C
9. Verordnung (EU) Nr. 432/2012 – Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben (EUR-Lex)
10. Pharmazeutische Zeitung: EuGH beschränkt Werbung für Botanicals (30.04.2025, Rs. C-386/23)