Wirsing (gekocht): Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Wirsing (gekocht) enthalten 3,6 g Kohlenhydrate, davon 3,1 g Zucker, und 32 kcal. 1 Portion (200 g) liefert 7 g Kohlenhydrate, das sind 0,7 KE bzw. 0,6 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Wirsing (gekocht): Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Wirsing (gekocht) enthält pro 100 g 32 kcal, 3,6 g Kohlenhydrate, 2,5 g Eiweiß und 0,3 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0,3 %, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 2,6 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 3,6 g davon Zucker 3,1 g · 45 % der Energie
- Ballaststoffe 2,6 g 16 % der Energie
- Eiweiß 2,5 g 31 % der Energie
- Fett 0,3 g 8,4 % der Energie
| Nährwerte Wirsing (gekocht) | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 32 kcal |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| davon mehrwertige Alkohole | 0,1 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Ballaststoffe | 2,6 g |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Salz | 0,02 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,4 |
| Broteinheiten (BE) | 0,3 |
Wirsing (gekocht): Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 3 | 0,4 g | 0,3 g | 0,3 g | 0 g |
| 30 g | 10 | 1,1 g | 0,9 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 50 g | 16 | 1,8 g | 1,6 g | 1,3 g | 0,2 g |
| 100 g | 32 | 3,6 g | 3,1 g | 2,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 48 | 5,4 g | 4,7 g | 3,8 g | 0,5 g |
| 1 Portion (200 g) | 64 | 7,2 g | 6,2 g | 5 g | 0,6 g |
| 250 g | 80 | 9 g | 7,8 g | 6,3 g | 0,8 g |
| 500 g | 160 | 18 g | 15,5 g | 12,5 g | 1,5 g |
| 1 kg | 320 | 36 g | 31 g | 25 g | 3 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (G343132). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Wirsing (gekocht) als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Wirsing (gekocht)
Wie viele Kohlenhydrate hat Wirsing (gekocht)?
100 g Wirsing (gekocht) enthalten 3,6 g Kohlenhydrate, davon 3,1 g Zucker, und 32 kcal. 1 Portion (200 g) liefert 7 g Kohlenhydrate, das sind 0,7 KE bzw. 0,6 BE.
Ist Wirsing (gekocht) für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 3,5 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Wirsing (gekocht) als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Portion?
1 Portion (200 g) hat 0,7 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,6 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Wirsing (gekocht) sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Wirsing (gekocht) der Gruppe „Obst und Gemüse“ zu und empfiehlt: mindestens 5 Portionen à 110 g täglich. Eine Portion von 110 g Wirsing (gekocht) hat 35 kcal und 4 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code G343132, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen