Papaya: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Papaya enthalten 9,6 g Kohlenhydrate, davon 9,6 g Zucker, und 46 kcal. 1/2 Papaya (150 g) liefert 14,4 g Kohlenhydrate, das sind 1,4 KE bzw. 1,2 BE.
- Platz 3 der Lebensmittel mit dem meisten Vitamin C
- Platz 10 der Obstsorten mit den wenigsten Kalorien
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Papaya: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Papaya enthält pro 100 g 46 kcal, 9,6 g Kohlenhydrate, 0,7 g Eiweiß und 0,1 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0,1 %, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 1,9 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 9,6 g davon Zucker 9,6 g · 84 % der Energie
- Ballaststoffe 1,9 g 8,3 % der Energie
- Eiweiß 0,7 g 6,1 % der Energie
- Fett 0,1 g 2 % der Energie
| Nährwerte Papaya | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 46 kcal |
| Kohlenhydrate | 9,6 g |
| davon Zucker | 9,6 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 9,6 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Salz | 0,04 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1 |
| Broteinheiten (BE) | 0,8 |
| Glykämischer Index | 38 |
| Glykämische Last | 3,6 |
Vitamine und Mineralstoffe in Papaya
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 17 mg | 5 % | 6 % / 5 % |
| Kalium | 215 mg | 11 % | 5 % / 5 % |
| Calcium | 21 mg | 3 % | 2 % / 2 % |
| Eisen | 0,22 mg | 2 % | 1 % / 2 % |
| Zink | 0,23 mg | 2 % | 3 % / 2 % |
| Jod | 0,1 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 80 mg | 100 % | 84 % / 73 % |
| Folat | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin E | 0,28 mg | 2 % | 4 % / 4 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,02 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,03 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,02 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Papaya: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 5 | 1 g | 1 g | 0,1 g | 0 g |
| 30 g | 14 | 2,9 g | 2,9 g | 0,2 g | 0 g |
| 50 g | 23 | 4,8 g | 4,8 g | 0,4 g | 0,1 g |
| 100 g | 46 | 9,6 g | 9,6 g | 0,7 g | 0,1 g |
| 1/2 Papaya (150 g) | 69 | 14,4 g | 14,4 g | 1,1 g | 0,2 g |
| 200 g | 92 | 19,2 g | 19,2 g | 1,4 g | 0,2 g |
| 250 g | 115 | 24 g | 24 g | 1,8 g | 0,3 g |
| 1 Papaya (300 g) | 138 | 28,8 g | 28,8 g | 2,1 g | 0,3 g |
| 500 g | 230 | 48 g | 48 g | 3,5 g | 0,5 g |
| 1 kg | 460 | 96 g | 96 g | 7 g | 1 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 0 g – laktosefrei (unter 0,1 g pro 100 g) |
|---|---|
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
| Fruktose | 4,7 g pro 100 g, Glukose 4,8 g – kein nennenswerter Fruktose-Überschuss |
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (F517100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Papaya als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
- Feige9,6 g KH · 52 kcal pro 100 g
- Apfelmus, ungesüßt10,2 g KH · 51 kcal pro 100 g
- Blaubeeren9,7 g KH · 61 kcal pro 100 g
- Ananas9,4 g KH · 46 kcal pro 100 g
Alle Lebensmittel der Kategorie Obst
Papaya in Ratgebern
Häufige Fragen zu Papaya
Wie viele Kohlenhydrate hat Papaya?
100 g Papaya enthalten 9,6 g Kohlenhydrate, davon 9,6 g Zucker, und 46 kcal. 1/2 Papaya (150 g) liefert 14,4 g Kohlenhydrate, das sind 1,4 KE bzw. 1,2 BE.
Ist Papaya für Low Carb oder Keto geeignet?
In Maßen. Papaya hat 9,6 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g und passt in eine moderate Low-Carb-Ernährung, bei Keto nur in kleinen Mengen.
Wie viele KE und BE hat 1/2 Papaya?
1/2 Papaya (150 g) hat 1,4 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 1,2 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Welchen glykämischen Index hat Papaya?
Papaya hat einen glykämischen Index von etwa 38 (niedrig). Die glykämische Last pro 100 g liegt bei 3,6. GI-Werte schwanken je nach Sorte, Reife und Zubereitung.
Wie viel Papaya sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Papaya der Gruppe „Obst und Gemüse“ zu und empfiehlt: mindestens 5 Portionen à 110 g täglich. Eine Portion von 110 g Papaya hat 51 kcal und 10,6 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code F517100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Glykämischer Index: Atkinson et al. (2021), Am J Clin Nutr 114(5):1625–1632, doi:10.1093/ajcn/nqab233 – getestet: Papaya/paw paw, raw, cut into bite size pieces, Singapore 2017. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen