Miso (Sojabohnenpaste): Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Miso (Sojabohnenpaste) enthalten 6,2 g Kohlenhydrate, davon 6,2 g Zucker, und 174 kcal. 1 EL (18 g) liefert 1,1 g Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE bzw. 0,1 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Miso (Sojabohnenpaste): Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Miso (Sojabohnenpaste) enthält pro 100 g 174 kcal, 6,2 g Kohlenhydrate, 10,6 g Eiweiß und 10,5 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 11 %, davon 1,6 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 6 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 6,2 g davon Zucker 6,2 g · 14 % der Energie
- Ballaststoffe 6 g 6,9 % der Energie
- Eiweiß 10,6 g 24 % der Energie
- Fett 10,5 g 54 % der Energie
| Nährwerte Miso (Sojabohnenpaste) | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 174 kcal |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| davon Zucker | 6,2 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 6,2 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Fett | 10,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Salz | 10,75 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,6 |
| Broteinheiten (BE) | 0,5 |
Miso (Sojabohnenpaste): Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 17 | 0,6 g | 0,6 g | 1,1 g | 1,1 g |
| 1 EL (18 g) | 31 | 1,1 g | 1,1 g | 1,9 g | 1,9 g |
| 30 g | 52 | 1,9 g | 1,9 g | 3,2 g | 3,2 g |
| 50 g | 87 | 3,1 g | 3,1 g | 5,3 g | 5,3 g |
| 100 g | 174 | 6,2 g | 6,2 g | 10,6 g | 10,5 g |
| 150 g | 261 | 9,3 g | 9,3 g | 15,9 g | 15,8 g |
| 200 g | 348 | 12,4 g | 12,4 g | 21,2 g | 21 g |
| 250 g | 435 | 15,5 g | 15,5 g | 26,5 g | 26,3 g |
| 500 g | 870 | 31 g | 31 g | 53 g | 52,5 g |
| 1 kg | 1.740 | 62 g | 62 g | 106 g | 105 g |
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
- Edamame6,2 g KH · 146 kcal pro 100 g
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Alle Lebensmittel der Kategorie Hülsenfrüchte
Häufige Fragen zu Miso (Sojabohnenpaste)
Wie viele Kohlenhydrate hat Miso (Sojabohnenpaste)?
100 g Miso (Sojabohnenpaste) enthalten 6,2 g Kohlenhydrate, davon 6,2 g Zucker, und 174 kcal. 1 EL (18 g) liefert 1,1 g Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE bzw. 0,1 BE.
Ist Miso (Sojabohnenpaste) für Low Carb oder Keto geeignet?
In Maßen. Miso (Sojabohnenpaste) hat 6,2 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g und passt in eine moderate Low-Carb-Ernährung, bei Keto nur in kleinen Mengen.
Wie viele KE und BE hat 1 EL?
1 EL (18 g) hat 0,1 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,1 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Miso (Sojabohnenpaste) sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Miso (Sojabohnenpaste) der Gruppe „Hülsenfrüchte“ zu und empfiehlt: mindestens 1 Portion à 125 g (verzehrfertig) wöchentlich.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code H862200, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen