Mirabelle: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Mirabelle enthalten 16,8 g Kohlenhydrate, davon 14,2 g Zucker, und 74 kcal. 1 Stück (15 g) liefert 2,1 g Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE bzw. 0,2 BE.
- Platz 4 der Obstsorten mit den meisten Kohlenhydraten
- Platz 6 der zuckerreichsten Obstsorten
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Mirabelle: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Mirabelle enthält pro 100 g 74 kcal, 16,8 g Kohlenhydrate, 0,7 g Eiweiß und 0,2 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0,2 %, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 1,7 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 16,8 g davon Zucker 14,2 g · 89 % der Energie
- Ballaststoffe 1,7 g 4,5 % der Energie
- Eiweiß 0,7 g 3,7 % der Energie
- Fett 0,2 g 2,4 % der Energie
| Nährwerte Mirabelle | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 74 kcal |
| Kohlenhydrate | 16,8 g |
| davon Zucker | 14,2 g |
| davon mehrwertige Alkohole | 2,6 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 14,2 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1,4 |
| Broteinheiten (BE) | 1,2 |
Vitamine und Mineralstoffe in Mirabelle
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 15 mg | 4 % | 5 % / 4 % |
| Kalium | 230 mg | 12 % | 6 % / 6 % |
| Calcium | 12 mg | 2 % | 1 % / 1 % |
| Eisen | 0,5 mg | 4 % | 3 % / 5 % |
| Zink | 0,09 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Jod | 1 µg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 7,2 mg | 9 % | 8 % / 7 % |
| Folat | 2 µg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Vitamin E | 0,28 mg | 2 % | 4 % / 4 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,04 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,06 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,06 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,09 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Mirabelle: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 7 | 1,7 g | 1,4 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 Stück (15 g) | 11 | 2,5 g | 2,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 30 g | 22 | 5 g | 4,3 g | 0,2 g | 0,1 g |
| 50 g | 37 | 8,4 g | 7,1 g | 0,4 g | 0,1 g |
| 1 Handvoll (100 g) | 74 | 16,8 g | 14,2 g | 0,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 111 | 25,2 g | 21,3 g | 1,1 g | 0,3 g |
| 200 g | 148 | 33,6 g | 28,4 g | 1,4 g | 0,4 g |
| 250 g | 185 | 42 g | 35,5 g | 1,8 g | 0,5 g |
| 500 g | 370 | 84 g | 71 g | 3,5 g | 1 g |
| 1 kg | 740 | 168 g | 142 g | 7 g | 2 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 0 g – laktosefrei (unter 0,1 g pro 100 g) |
|---|---|
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
| Fruktose | 4,3 g pro 100 g, Glukose 5,1 g – kein nennenswerter Fruktose-Überschuss |
| Sorbit | 2,6 g pro 100 g |
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (F224100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Mirabelle als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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- Kaki14,1 g KH · 67 kcal pro 100 g
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Häufige Fragen zu Mirabelle
Wie viele Kohlenhydrate hat Mirabelle?
100 g Mirabelle enthalten 16,8 g Kohlenhydrate, davon 14,2 g Zucker, und 74 kcal. 1 Stück (15 g) liefert 2,1 g Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE bzw. 0,2 BE.
Ist Mirabelle für Low Carb oder Keto geeignet?
In Maßen. Mirabelle hat 14,2 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g und passt in eine moderate Low-Carb-Ernährung, bei Keto nur in kleinen Mengen.
Wie viele KE und BE hat 1 Stück?
1 Stück (15 g) hat 0,2 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,2 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Mirabelle sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Mirabelle der Gruppe „Obst und Gemüse“ zu und empfiehlt: mindestens 5 Portionen à 110 g täglich. Eine Portion von 110 g Mirabelle hat 81 kcal und 18,5 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code F224100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen