Mangostane, roh: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Mangostane, roh enthalten 14,1 g Kohlenhydrate, davon 14,1 g Zucker, und 67 kcal. 1 Frucht (Fruchtfleisch, 30 g) liefert 20 kcal und 4,2 g Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE bzw. 0,4 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Mangostane, roh: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Mangostane enthält pro 100 g 67 kcal, 14,1 g Kohlenhydrate, 0,6 g Eiweiß und 0,6 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0,6 %, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 1,4 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 14,1 g davon Zucker 14,1 g · 84 % der Energie
- Ballaststoffe 1,4 g 4,2 % der Energie
- Eiweiß 0,6 g 3,6 % der Energie
- Fett 0,6 g 8,1 % der Energie
| Nährwerte Mangostane, roh | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 67 kcal |
| Kohlenhydrate | 14,1 g |
| davon Zucker | 14,1 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 14,1 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Salz | 0 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1,4 |
| Broteinheiten (BE) | 1,2 |
Vitamine und Mineralstoffe in Mangostane, roh
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 8 mg | 2 % | 3 % / 2 % |
| Kalium | 188 mg | 9 % | 5 % / 5 % |
| Calcium | 15 mg | 2 % | 2 % / 2 % |
| Eisen | 0,4 mg | 3 % | 3 % / 4 % |
| Zink | 0,07 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 2,7 mg | 3 % | 3 % / 2 % |
| Folat | 8 µg | 4 % | 3 % / 3 % |
| Vitamin A | 18 µg | 2 % | 3 % / 2 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,11 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,03 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,17 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,13 g | – | – |
| Tryptophan | 0,01 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Mangostane: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 7 | 1,4 g | 1,4 g | 0,1 g | 0,1 g |
| 1 Frucht (Fruchtfleisch), 30 g | 20 | 4,2 g | 4,2 g | 0,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 34 | 7,1 g | 7,1 g | 0,3 g | 0,3 g |
| 100 g | 67 | 14,1 g | 14,1 g | 0,6 g | 0,6 g |
| 150 g | 101 | 21,2 g | 21,2 g | 0,9 g | 0,9 g |
| 200 g | 134 | 28,2 g | 28,2 g | 1,2 g | 1,2 g |
| 250 g | 168 | 35,3 g | 35,3 g | 1,5 g | 1,5 g |
| 500 g | 335 | 70,5 g | 70,5 g | 3 g | 3 g |
| 1 kg | 670 | 141 g | 141 g | 6 g | 6 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (F564100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Mangostane als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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- Kaki14,1 g KH · 67 kcal pro 100 g
- Physalis14,1 g KH · 81 kcal pro 100 g
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Häufige Fragen zu Mangostane
Wie viele Kohlenhydrate hat Mangostane?
100 g Mangostane, roh enthalten 14,1 g Kohlenhydrate, davon 14,1 g Zucker, und 67 kcal. 1 Frucht (Fruchtfleisch, 30 g) liefert 20 kcal und 4,2 g Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE bzw. 0,4 BE.
Ist Mangostane für Low Carb oder Keto geeignet?
In Maßen. Mangostane hat 14,1 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g und passt in eine moderate Low-Carb-Ernährung, bei Keto nur in kleinen Mengen.
Wie viele KE und BE hat 1 Frucht (Fruchtfleisch)?
1 Frucht (Fruchtfleisch, 30 g) hat 0,4 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,4 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Mangostane sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Mangostane der Gruppe „Obst und Gemüse“ zu und empfiehlt: mindestens 5 Portionen à 110 g täglich. Eine Portion von 110 g Mangostane hat 74 kcal und 15,5 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code F564100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen