Gemüsesuppe: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Gemüsesuppe enthalten 1,9 g Kohlenhydrate, davon 1,7 g Zucker, und 25 kcal. 1 Teller (300 g) liefert 75 kcal und 5,1 g Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE bzw. 0,4 BE.
- Platz 7 der Fast-Food-Gerichte mit den wenigsten Kalorien
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Gemüsesuppe: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Gemüsesuppe enthält pro 100 g 25 kcal, 1,9 g Kohlenhydrate, 0,9 g Eiweiß und 1,3 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 1,3 %, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 0,9 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 1,9 g davon Zucker 1,7 g · 31 % der Energie
- Ballaststoffe 0,9 g 7,3 % der Energie
- Eiweiß 0,9 g 15 % der Energie
- Fett 1,3 g 47 % der Energie
| Nährwerte Gemüsesuppe | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 25 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| davon mehrwertige Alkohole | 0,2 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 0,9 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Salz | 0,6 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,2 |
| Broteinheiten (BE) | 0,1 |
Vitamine und Mineralstoffe in Gemüsesuppe
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 8 mg | 2 % | 3 % / 2 % |
| Kalium | 101 mg | 5 % | 3 % / 3 % |
| Calcium | 13 mg | 2 % | 1 % / 1 % |
| Eisen | 0,3 mg | 2 % | 2 % / 3 % |
| Zink | 0,1 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Jod | 1 µg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 12 mg | 15 % | 13 % / 11 % |
| Folat | 11 µg | 6 % | 4 % / 4 % |
| Vitamin E | 0,32 mg | 3 % | 4 % / 4 % |
| Vitamin A | 63 µg | 8 % | 9 % / 7 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,11 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,24 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,64 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,35 g | – | – |
| Tryptophan | 0,01 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Gemüsesuppe: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 3 | 0,2 g | 0,2 g | 0,1 g | 0,1 g |
| 30 g | 8 | 0,6 g | 0,5 g | 0,3 g | 0,4 g |
| 50 g | 13 | 1 g | 0,9 g | 0,5 g | 0,7 g |
| 100 g | 25 | 1,9 g | 1,7 g | 0,9 g | 1,3 g |
| 150 g | 38 | 2,9 g | 2,6 g | 1,4 g | 2 g |
| 1 Tasse (200 g) | 50 | 3,8 g | 3,4 g | 1,8 g | 2,6 g |
| 250 g | 63 | 4,8 g | 4,3 g | 2,3 g | 3,3 g |
| 1 Teller (300 g) | 75 | 5,7 g | 5,1 g | 2,7 g | 3,9 g |
| 500 g | 125 | 9,5 g | 8,5 g | 4,5 g | 6,5 g |
| 1 kg | 250 | 19 g | 17 g | 9 g | 13 g |
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Häufige Fragen zu Gemüsesuppe
Wie viele Kohlenhydrate hat Gemüsesuppe?
100 g Gemüsesuppe enthalten 1,9 g Kohlenhydrate, davon 1,7 g Zucker, und 25 kcal. 1 Teller (300 g) liefert 75 kcal und 5,1 g Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE bzw. 0,4 BE.
Ist Gemüsesuppe für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 1,7 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Gemüsesuppe als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Teller?
1 Teller (300 g) hat 0,5 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,4 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code X416713, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen