Magerquark durch Vegane Quarkalternative aus Soja ersetzen
Magerquark ersetzt du im Verhältnis 1:1 durch Vegane Quarkalternative aus Soja: Für 100 g Magerquark nimmst du 100 g Vegane Quarkalternative aus Soja. Das spart 7 kcal, 3,5 g Zucker weniger.
Hinweis: Quarkalternative aus Soja 1:1 für Dips, Desserts und Frühstück. Kaum Kohlenhydrate, aber nur etwa halb so viel Eiweiß wie Magerquark – für eiweißreiche Ernährung nicht gleichwertig.
Gut für: weniger Zucker, laktosefrei, vegan (alle Tauschideen nach Ziel)
100 g Magerquark im Vergleich
| Nährwert | 100 g Magerquark | 100 g Vegane Quarkalternative aus Soja | Differenz |
|---|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 66 | 59 | -7 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,7 | 0,9 | -2,8 |
| Netto-Kohlenhydrate (g) | 3,7 | 0,9 | -2,8 |
| Zucker (g) | 3,7 | 0,2 | -3,5 |
| Ballaststoffe (g) | 0 | 0,5 | +0,5 |
| Eiweiß (g) | 11,8 | 5,7 | -6,1 |
| Fett (g) | 0,2 | 3,3 | +3,1 |
1 Becher Magerquark im Vergleich
| Nährwert | 250 g Magerquark | 250 g Vegane Quarkalternative aus Soja | Differenz |
|---|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 165 | 148 | -18 |
| Kohlenhydrate (g) | 9,3 | 2,3 | -7 |
| Netto-Kohlenhydrate (g) | 9,3 | 2,3 | -7 |
| Zucker (g) | 9,3 | 0,5 | -8,8 |
| Ballaststoffe (g) | 0 | 1,3 | +1,3 |
| Eiweiß (g) | 29,5 | 14,3 | -15,3 |
| Fett (g) | 0,5 | 8,3 | +7,8 |
Häufige Fragen
In welchem Verhältnis ersetze ich Magerquark durch Vegane Quarkalternative aus Soja?
Im Verhältnis 1:1: 100 g Magerquark entsprechen 100 g Vegane Quarkalternative aus Soja. Quarkalternative aus Soja 1:1 für Dips, Desserts und Frühstück. Kaum Kohlenhydrate, aber nur etwa halb so viel Eiweiß wie Magerquark – für eiweißreiche Ernährung nicht gleichwertig.
Wie viel spare ich, wenn ich Magerquark durch Vegane Quarkalternative aus Soja ersetze?
Pro 100 g Magerquark: spart 7 kcal, 3,5 g Zucker weniger. Bei 1 Becher (250 g): spart 18 kcal, 8,8 g Zucker weniger.
Weitere Tauschideen
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Nährwerte aus unserer Datenbank (Magerquark, Vegane Quarkalternative aus Soja, natur). Mengenangaben sind Richtwerte – Rezepte können Anpassungen brauchen. Wie wir rechnen