Frischkäse durch Hüttenkäse ersetzen
Frischkäse ersetzt du im Verhältnis 1:1 durch Hüttenkäse: Für 100 g Frischkäse nimmst du 100 g Hüttenkäse. Das spart 143 kcal.
Hinweis: Hüttenkäse ist körnig. Für Dips und Aufstriche glatt pürieren.
Gut für: weniger Kalorien, mehr Eiweiß (alle Tauschideen nach Ziel)
100 g Frischkäse im Vergleich
| Nährwert | 100 g Frischkäse | 100 g Hüttenkäse | Differenz |
|---|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 252 | 109 | -143 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,7 | 3,6 | -0,1 |
| Netto-Kohlenhydrate (g) | 3,7 | 3,6 | -0,1 |
| Zucker (g) | 3,7 | 3,6 | -0,1 |
| Ballaststoffe (g) | 0 | 0 | 0 |
| Eiweiß (g) | 6,6 | 13,3 | +6,7 |
| Fett (g) | 23,3 | 4,3 | -19 |
1 Portion (Brotaufstrich) Frischkäse im Vergleich
| Nährwert | 30 g Frischkäse | 30 g Hüttenkäse | Differenz |
|---|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 76 | 33 | -43 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,1 | 1,1 | -0 |
| Netto-Kohlenhydrate (g) | 1,1 | 1,1 | -0 |
| Zucker (g) | 1,1 | 1,1 | -0 |
| Ballaststoffe (g) | 0 | 0 | 0 |
| Eiweiß (g) | 2 | 4 | +2 |
| Fett (g) | 7 | 1,3 | -5,7 |
Häufige Fragen
In welchem Verhältnis ersetze ich Frischkäse durch Hüttenkäse?
Im Verhältnis 1:1: 100 g Frischkäse entsprechen 100 g Hüttenkäse. Hüttenkäse ist körnig. Für Dips und Aufstriche glatt pürieren.
Wie viel spare ich, wenn ich Frischkäse durch Hüttenkäse ersetze?
Pro 100 g Frischkäse: spart 143 kcal. Bei 1 Portion (Brotaufstrich) (30 g): spart 43 kcal.
Weitere Tauschideen
- Reis → BlumenkohlKochen · spart 82 kcal, 22,5 g Kohlenhydrate weniger
- Nudeln → ZucchiniKochen · spart 124 kcal, 25,7 g Kohlenhydrate weniger
- Kartoffeln → KnollensellerieKochen · spart 46 kcal, 13,2 g Kohlenhydrate weniger
- Schlagsahne → SkyrKochen · spart 244 kcal
- Mayonnaise → NaturjoghurtKochen · spart 688 kcal
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Nährwerte aus unserer Datenbank (Frischkäse, Doppelrahmstufe, Hüttenkäse). Mengenangaben sind Richtwerte – Rezepte können Anpassungen brauchen. Wie wir rechnen