Lion's Mane (Igelstachelbart): Wirkung & Studien

Redaktion kohlenhydrate.de · · Noch nicht fachlich geprüft

Wofür
Speise- und Vitalpilz (Igelstachelbart); beworben für Gedächtnis, Konzentration und Stimmung, ohne zugelassene Werbeaussage
Formen
Kapseln und Pulver mit Pilzextrakt, meist 1–2 g pro Tag; auch als Speisepilz
Wer profitiert
Niemand braucht Lion's Mane; bei Pilzallergie und Gerinnungshemmern verzichten

Lion’s Mane ist der englische Name für den Igelstachelbart, einen Speisepilz. Als Nahrungsergänzung wird er für Gedächtnis, Konzentration und Stimmung beworben. Laut Apotheken Umschau fehlen aussagekräftige Studien am Menschen. Die meisten Befunde stammen aus Labor und Tierversuchen.

Was ist Lion’s Mane?

Der Igelstachelbart (Hericium erinaceus) wächst an abgestorbenen oder absterbenden Laubbäumen. Wegen seiner langen weißen Stacheln heißt er auch Löwenmähne. In der traditionellen chinesischen Medizin wird er seit Langem genutzt. In Deutschland steht er laut PTAheute auf der Roten Liste und darf wild nicht gesammelt werden. Im Handel gibt es Zuchtpilze, auch in Bio-Qualität.

Als wirksam gelten vor allem drei Gruppen von Inhaltsstoffen: Beta-Glucane, Erinacine (vor allem im Myzel, dem Pilzgeflecht) und Hericenone (vor allem im Fruchtkörper). Einige dieser Stoffe verändern sich laut Apotheken Umschau chemisch und können dabei unwirksam werden. Arzneimittel mit Lion’s Mane gibt es nicht.

Wie viel Lion’s Mane am Tag?

Eine Empfehlung gibt es nicht. Die Präparate liefern meist 1 bis 2 g Pilzextrakt pro Tag. Die Mengen sind kaum vergleichbar: Manche Hersteller nennen ein Extraktverhältnis wie 30:1, andere nur den Anteil an Polysacchariden oder Beta-Glucan. Wie viel Erinacine oder Hericenone enthalten sind, steht meist nicht auf der Packung. In den Studien wurden zum Beispiel 1 g oder 1,8 g einmalig oder 3 g Pilzpulver täglich über 16 Wochen eingesetzt.

Lion’s Mane als Speisepilz

Frisch oder getrocknet lässt sich der Igelstachelbart wie andere Speisepilze zubereiten. Getrocknet enthält er laut PTAheute pro 100 g etwa 22 g Eiweiß, 3,5 g Fett und 65 g Kohlenhydrate. Nährwerte anderer Pilze findest du bei Austernpilzen, Champignons und Steinpilzen. Lion’s Mane im Kaffee prüft der Ratgeber Mushroom Coffee.

Wer braucht Lion’s Mane?

Niemand. Verzichten sollten:

Wer sich schlechter konzentrieren kann, sollte die Ursache abklären lassen. Depressionen, Schlafstörungen oder ein schlecht eingestellter Diabetes können dahinterstecken.

Was sagt die Studienlage zu Lion’s Mane?

Was die Studien zeigen

Eine Metaanalyse gibt es nicht. Eine systematische Übersicht (Menon 2025) fand nur fünf randomisierte Studien. Unsere PubMed-Suche am 01.11.2026 ergab diese Humanstudien:

Studie Datenbasis Ergebnis Finanzierung
Mori et al., Phytother Res 2009 30 Ältere mit leichter kognitiver Störung, 3 g Pilzpulver täglich, 16 Wochen bessere Werte im Gedächtnistest; nach dem Absetzen wieder deutlich schlechter Erstautor beim Pilzproduzenten Hokuto Corporation
Saitsu et al., Biomed Res 2019 Ältere, 12 Wochen, Fruchtkörper nur einer von drei Gedächtnistests verbessert keine Angabe
Docherty et al., Nutrients 2023 41 gesunde junge Erwachsene, 1,8 g, 28 Tage nach Einzeldosis schneller im Stroop-Test; Stress nur als Trend weniger; auch Nullbefunde Präparat von Sempera Organics gestellt
La Monica et al., Nutrients 2023 Einzeldosis 1 g, Crossover-Studie etwas schnellere Reaktion und besseres Arbeitsgedächtnis nach 2 Stunden Studienleiter erhält Forschungsgeld und Honorare von Supplementfirmen
Menon et al., Front Nutr 2025 Übersicht: 5 randomisierte Studien, 3 Pilotstudien, 15 Laborstudien Gedächtnistest-Wert im Schnitt +1,17 Punkte aus zwei Studien; Nebenwirkungen: Magenbeschwerden, Kopfschmerz, Allergien keine Interessenkonflikte

Die Studien sind klein, kurz und verwenden unterschiedliche Präparate. Daraus lässt sich keine Dosis und keine verlässliche Wirkung ableiten.

Worauf solltest du beim Kauf achten?

Die Präparate in der Tabelle

Alle Beispiele stammen von shop-apotheke.com (Stand 01.11.2026), die Mengen sind Pilzextrakt pro Tag. Wie viel Erinacine oder Hericenone darin stecken, nennt keiner der Hersteller. Raibu gibt ein Extraktverhältnis von 30:1 an, Green Naturals und ProFuel nennen Polysaccharid-Anteile. Die Preise reichen von 17,95 € (ProFuel) bis 51,19 € (Green Naturals).

Warnzeichen bei Angeboten

Versprechen wie „für Gedächtnis und Fokus“, „Nervenschutz“ oder „gegen Demenz“ sind nicht zugelassen. Angaben wie „60.000 mg“ beziehen sich oft auf die rechnerische Menge an getrocknetem Pilz vor der Extraktion, nicht auf den Inhalt der Kapsel.

Bessere Wege

Für Gedächtnis und Konzentration helfen ausreichend Schlaf, Bewegung und eine abwechslungsreiche Ernährung. Andere beworbene Mittel für Kopf und Nerven haben wir ebenfalls geprüft: L-Theanin und 5-HTP.

Wonach gesucht wird

„Lion’s Mane“ wird in Deutschland vor allem auf Englisch gesucht: „lion’s mane hericium erinaceus“ und „lion’s mane mushroom“ je rund 14.800-mal im Monat, „lion’s mane“ 12.100-mal (Stand November 2026). Dazu kommen „lion’s mane pilz“ (2.400), „lion’s mane kaufen“ (1.000), „lion’s mane wirkung“ (720) und „lion’s mane gefährlich“ (110).

Lion's Mane-Präparate im Überblick

Dosis laut Hersteller pro empfohlener Tagesportion. Die Auswahl ist keine Empfehlung; maßgeblich ist die Packungsangabe.

ProduktFormDosis pro TagPackung und PreisHerstellerangabe
ProFuel Lions Mane Kapseln – Menge = Pilzextrakt; mit 600 mg Polysacchariden pro Tagesportion Kapsel 2.000 mg (3 Kapseln) –: 17,95 € Stand 1.11.2026
EAN 4251131105355
Raibu Lions Mane (Hericium Erinaceus) Kapseln – 650 mg Extrakt (30:1) je Kapsel, 30 % Polysaccharide, 5 % Beta-Glucan Kapsel 1.300 mg (2 Kapseln (laut Hersteller 2–3)) –: 21,99 € Stand 1.11.2026
EAN 4260754730349
True Nature Hericium Erinaceus Lions Mane Kapseln – Menge = Pilzextrakt Kapsel 2.000 mg (4 Kapseln) –: 29,99 € Stand 1.11.2026
EAN 8720964280325
Green Naturals Lions Mane Vitalpilz 2.100 mg – Extrakt mit 30 % Polysacchariden und 5 % Beta-Glucan Kapsel 2.100 mg (3 Kapseln) –: 51,19 € Stand 1.11.2026
EAN 4260471898704

Die BfR-Höchstmengen sind Vorschläge; verbindliche EU-Höchstmengen gibt es bisher nicht. Preise vom Tag „Stand“ auf der verlinkten Seite, ohne Versand und Aktionen; weitere Packungsgrößen darunter.

Schwangerschaft, Stillzeit und besondere Gruppen

Schwangerschaft
Für Schwangere gilt laut Apotheken Umschau besondere Vorsicht, weil Daten zur Sicherheit fehlen. Besser verzichten oder ärztlich abklären. Quelle
Stillzeit
Auch für Stillende gilt laut Apotheken Umschau besondere Vorsicht. Daten zur Sicherheit fehlen. Quelle
Kinder
Für Kinder gilt laut Apotheken Umschau besondere Vorsicht. Studien mit Kindern gibt es nicht. Quelle

Vorsicht bei Medikamenten und Erkrankungen

Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine abwechslungsreiche Ernährung. Bei Erkrankungen, in der Schwangerschaft oder wenn du Medikamente nimmst, sprich die Einnahme vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt ab.

Häufige Fragen

Was ist Lion's Mane?

Der englische Name für den Igelstachelbart (Hericium erinaceus), auch Löwenmähne genannt. Der Pilz wächst an abgestorbenen oder absterbenden Laubbäumen und wird in der traditionellen chinesischen Medizin genutzt. In Deutschland steht er auf der Roten Liste, im Handel gibt es Zuchtpilze.

Wie wirkt Lion's Mane?

Beim Menschen ist keine Wirkung belegt. Inhaltsstoffe wie Erinacine und Hericenone zeigten in Labor- und Tierversuchen Schutzeffekte für Nervenzellen. Aussagekräftige Studien am Menschen fehlen laut Apotheken Umschau. „Wir wissen deshalb nicht, welche Wirkungen der Pilz beim Menschen hat“, sagt dort der Apotheker Stephan Torke.

Hilft Lion's Mane bei Gedächtnis und Konzentration?

Vielleicht ein wenig, belegt ist es nicht. Zwei kleine japanische Studien mit älteren Menschen fanden bessere Werte in Gedächtnistests, eine davon von einem Pilzproduzenten. Bei 41 jungen Erwachsenen war die Reaktion nach einer Einzeldosis schneller, über 28 Tage gab es keinen klaren Vorteil.

Ist Lion's Mane gefährlich?

Schwere Nebenwirkungen sind nicht bekannt, die Forschung dazu steht aber am Anfang. Berichtet wurden Übelkeit, Durchfall, Magenkrämpfe, Kopfschmerzen und allergische Reaktionen. Bei Pilzallergie und mit Gerinnungshemmern ist Vorsicht nötig.

Welche Nebenwirkungen hat Lion's Mane?

Laut Apotheken Umschau und PTAheute vereinzelt Übelkeit, Durchfall und Magenkrämpfe. Eine Übersichtsarbeit nennt außerdem Kopfschmerzen und allergische Reaktionen. Laborhinweise deuten auf eine Hemmung der Blutplättchen hin.

Hilft Lion's Mane gegen Depressionen?

Dafür fehlen Belege am Menschen. Die Hinweise auf weniger Angst und depressive Symptome stammen vor allem aus Tierversuchen und kleinen Pilotstudien. Depressionen gehören in ärztliche Behandlung.

Kann man Lion's Mane essen?

Ja. Der Igelstachelbart ist ein Speisepilz und wird gezüchtet. Getrocknet enthält er laut PTAheute pro 100 g etwa 22 g Eiweiß, 3,5 g Fett und 65 g Kohlenhydrate. Wild darf er in Deutschland nicht gesammelt werden, weil er auf der Roten Liste steht.

Gibt es Lion's Mane bei dm?

Nein. Die Suche im dm-Onlineshop ergab am 01.11.2026 keinen Treffer für Lion's Mane. Erhältlich sind die Präparate vor allem in Online-Apotheken und Onlineshops.

Welches Lion's Mane ist das beste?

Das lässt sich nicht sagen, weil die Produkte kaum vergleichbar sind. Die Hersteller geben Extraktmengen mit unterschiedlichen Konzentrationen an, etwa 30:1, oder nur Polysaccharid- und Beta-Glucan-Anteile. Wie viel Erinacine oder Hericenone enthalten sind, steht meist nicht dabei. Manche Inhaltsstoffe sind zudem chemisch instabil.

Quellen

  1. Apotheken Umschau (02.09.2026): Wirkung und Risiken von Lion's Mane im Faktencheck
  2. PTAheute (07.10.2025): Vitalpilz im Trend – Was kann der Lion's Mane?
  3. Menon A et al. (2025): Benefits, side effects, and uses of Hericium erinaceus as a supplement: a systematic review. Front Nutr 12
  4. Docherty S et al. (2023): The Acute and Chronic Effects of Lion's Mane Mushroom Supplementation on Cognitive Function, Stress and Mood in Young Adults. Nutrients 15(22)
  5. Mori K et al. (2009): Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment. Phytother Res 23(3)
  6. Saitsu Y et al. (2019): Improvement of cognitive functions by oral intake of Hericium erinaceus. Biomed Res 40(4)
  7. La Monica MB et al. (2023): Acute Effects of Naturally Occurring Guayusa Tea and Nordic Lion's Mane Extracts on Cognitive Performance. Nutrients 15(24)