Schokocroissant: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 g Schokocroissant enthalten 45,4 g Kohlenhydrate, davon 12,8 g Zucker, und 423 kcal. 1 Stück (70 g) liefert 31,8 g Kohlenhydrate, das sind 3,2 KE bzw. 2,6 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Schokocroissant: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Schokocroissant enthält pro 100 g 423 kcal, 45,4 g Kohlenhydrate, 7,5 g Eiweiß und 22,5 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 23 %, davon 14,7 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 3 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 45,4 g davon Zucker 12,8 g · 43 % der Energie
- Ballaststoffe 3 g 1,4 % der Energie
- Eiweiß 7,5 g 7,1 % der Energie
- Fett 22,5 g 48 % der Energie
| Nährwerte Schokocroissant | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 423 kcal |
| Kohlenhydrate | 45,4 g |
| davon Zucker | 12,8 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 45,4 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Fett | 22,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,7 g |
| Salz | 0,98 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 4,5 |
| Broteinheiten (BE) | 3,8 |
Vitamine und Mineralstoffe in Schokocroissant
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 29 mg | 8 % | 10 % / 8 % |
| Kalium | 160 mg | 8 % | 4 % / 4 % |
| Calcium | 23 mg | 3 % | 2 % / 2 % |
| Eisen | 4,1 mg | 29 % | 26 % / 37 % |
| Zink | 0,78 mg | 8 % | 10 % / 6 % |
| Vitamin B12 | 0,09 µg | 4 % | 2 % / 2 % |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Schokocroissant: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 42 | 4,5 g | 1,3 g | 0,8 g | 2,3 g |
| 30 g | 127 | 13,6 g | 3,8 g | 2,3 g | 6,8 g |
| 50 g | 212 | 22,7 g | 6,4 g | 3,8 g | 11,3 g |
| 1 kleines Stück (55 g) | 233 | 25 g | 7 g | 4,1 g | 12,4 g |
| 1 Stück (70 g) | 296 | 31,8 g | 9 g | 5,3 g | 15,8 g |
| 100 g | 423 | 45,4 g | 12,8 g | 7,5 g | 22,5 g |
| 150 g | 635 | 68,1 g | 19,2 g | 11,3 g | 33,8 g |
| 200 g | 846 | 90,8 g | 25,6 g | 15 g | 45 g |
| 250 g | 1.058 | 113,5 g | 32 g | 18,8 g | 56,3 g |
| 500 g | 2.115 | 227 g | 64 g | 37,5 g | 112,5 g |
| 1 kg | 4.230 | 454 g | 128 g | 75 g | 225 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 0,2 g pro 100 g · 0,14 g pro 1 Stück (70 g) – wenig Laktose (unter 1 g pro 100 g) |
|---|---|
| Fruktose | 3,2 g pro 100 g, Glukose 2,5 g – Fruktose-Überschuss 0,67 g |
| Allergene | hängen vom Rezept ab – Zutatenliste der Packung prüfen |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: Ciqual (7730). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Bei Fruktosemalabsorption gelten Lebensmittel mit mehr als 0,5 g Fruktose-Überschuss (Fruktose minus Glukose) pro 100 g als ungünstig (Shepherd SJ, Gibson PR (2006), J Am Diet Assoc 106:1631–1639; Zusammenfassung Ernährungs-Umschau 1/2007). Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Schokocroissant als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Schokocroissant
Wie viele Kohlenhydrate hat Schokocroissant?
100 g Schokocroissant enthalten 45,4 g Kohlenhydrate, davon 12,8 g Zucker, und 423 kcal. 1 Stück (70 g) liefert 31,8 g Kohlenhydrate, das sind 3,2 KE bzw. 2,6 BE.
Ist Schokocroissant für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 45,4 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Schokocroissant kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Stück?
1 Stück (70 g) hat 3,2 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 2,6 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Quelle: Anses. 2025. Ciqual French food composition table (Code 7730), Version 2025-11-03, Licence Ouverte; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen