Okra (gekocht): Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Okra (gekocht) enthalten 2 g Kohlenhydrate, davon 1,4 g Zucker, und 23 kcal. 1 Portion (150 g) liefert 3 g Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE bzw. 0,3 BE.
- Platz 14 der Gemüsesorten mit den wenigsten Kalorien
- Platz 15 der kalorienärmsten Lebensmittel
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Okra (gekocht): Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Okra (gekocht) enthält pro 100 g 23 kcal, 2 g Kohlenhydrate, 1,8 g Eiweiß und 0,2 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0,2 %, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 3,1 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 2 g davon Zucker 1,4 g · 34 % der Energie
- Ballaststoffe 3,1 g 27 % der Energie
- Eiweiß 1,8 g 31 % der Energie
- Fett 0,2 g 7,8 % der Energie
| Nährwerte Okra (gekocht) | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 23 kcal |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 2 g |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Salz | 0,01 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,2 |
| Broteinheiten (BE) | 0,2 |
Okra (gekocht): Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 2 | 0,2 g | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 30 g | 7 | 0,6 g | 0,4 g | 0,5 g | 0,1 g |
| 50 g | 12 | 1 g | 0,7 g | 0,9 g | 0,1 g |
| 100 g | 23 | 2 g | 1,4 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 1 Portion (150 g) | 35 | 3 g | 2,1 g | 2,7 g | 0,3 g |
| 200 g | 46 | 4 g | 2,8 g | 3,6 g | 0,4 g |
| 250 g | 58 | 5 g | 3,5 g | 4,5 g | 0,5 g |
| 500 g | 115 | 10 g | 7 g | 9 g | 1 g |
| 1 kg | 230 | 20 g | 14 g | 18 g | 2 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (G530132). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Okra (gekocht) als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Okra (gekocht)
Wie viele Kohlenhydrate hat Okra (gekocht)?
100 g Okra (gekocht) enthalten 2 g Kohlenhydrate, davon 1,4 g Zucker, und 23 kcal. 1 Portion (150 g) liefert 3 g Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE bzw. 0,3 BE.
Ist Okra (gekocht) für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 2 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Okra (gekocht) als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Portion?
1 Portion (150 g) hat 0,3 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,3 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Okra (gekocht) sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Okra (gekocht) der Gruppe „Obst und Gemüse“ zu und empfiehlt: mindestens 5 Portionen à 110 g täglich. Eine Portion von 110 g Okra (gekocht) hat 25 kcal und 2,2 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code G530132, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen