Leberkässemmel: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwerte
100 g Leberkässemmel enthalten 18,4 g Kohlenhydrate, davon 1,5 g Zucker, und 282 kcal. 1 Semmel (155 g) liefert 28,5 g Kohlenhydrate, das sind 2,9 KE bzw. 2,4 BE.
- Platz 14 der Lebensmittel mit dem meisten Salz pro Portion
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Leberkässemmel: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Leberkässemmel enthält pro 100 g 282 kcal, 18,4 g Kohlenhydrate, 13,8 g Eiweiß und 16,6 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 17 %, davon 5,9 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 1,2 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 18,4 g davon Zucker 1,5 g · 26 % der Energie
- Ballaststoffe 1,2 g 0,9 % der Energie
- Eiweiß 13,8 g 20 % der Energie
- Fett 16,6 g 53 % der Energie
| Nährwerte Leberkässemmel | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 282 kcal |
| Kohlenhydrate | 18,4 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 18,4 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g |
| Eiweiß | 13,8 g |
| Fett | 16,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,9 g |
| Salz | 2,12 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1,8 |
| Broteinheiten (BE) | 1,5 |
Leberkässemmel: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 28 | 1,8 g | 0,2 g | 1,4 g | 1,7 g |
| 30 g | 85 | 5,5 g | 0,5 g | 4,1 g | 5 g |
| 50 g | 141 | 9,2 g | 0,8 g | 6,9 g | 8,3 g |
| 100 g | 282 | 18,4 g | 1,5 g | 13,8 g | 16,6 g |
| 150 g | 423 | 27,6 g | 2,3 g | 20,7 g | 24,9 g |
| 1 Semmel (155 g) | 437 | 28,5 g | 2,3 g | 21,4 g | 25,7 g |
| 200 g | 564 | 36,8 g | 3 g | 27,6 g | 33,2 g |
| 250 g | 705 | 46 g | 3,8 g | 34,5 g | 41,5 g |
| 500 g | 1.410 | 92 g | 7,5 g | 69 g | 83 g |
| 1 kg | 2.820 | 184 g | 15 g | 138 g | 166 g |
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Häufige Fragen zu Leberkässemmel
Wie viele Kohlenhydrate hat Leberkässemmel?
100 g Leberkässemmel enthalten 18,4 g Kohlenhydrate, davon 1,5 g Zucker, und 282 kcal. 1 Semmel (155 g) liefert 28,5 g Kohlenhydrate, das sind 2,9 KE bzw. 2,4 BE.
Ist Leberkässemmel für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 18,4 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Leberkässemmel kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Semmel?
1 Semmel (155 g) hat 2,9 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 2,4 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code X041910, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen