Butter durch Vegane Butter (pflanzliches Streichfett ersetzen
Butter ersetzt du im Verhältnis 1:1 durch Vegane Butter (pflanzliches Streichfett: Für 100 g Butter nimmst du 100 g Vegane Butter (pflanzliches Streichfett. Das spart 119 kcal.
Hinweis: Pflanzliche Butteralternative 1:1 zum Streichen, Braten und Backen, auch für Mürbeteig. Mit rund 70 % Fett etwas weniger Kalorien als Butter (82 %), dafür mehr Wasser. Vegan.
Gut für: laktosefrei, vegan (alle Tauschideen nach Ziel)
100 g Butter im Vergleich
| Nährwert | 100 g Butter | 100 g Vegane Butter (pflanzliches Streichfett | Differenz |
|---|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 747 | 628 | -119 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,6 | 0,3 | -0,3 |
| Netto-Kohlenhydrate (g) | 0,6 | 0,3 | -0,3 |
| Zucker (g) | 0,6 | 0,3 | -0,3 |
| Ballaststoffe (g) | 0 | 0 | 0 |
| Eiweiß (g) | 0,6 | 0,1 | -0,5 |
| Fett (g) | 82,5 | 69,6 | -12,9 |
1 Portion (Brot) Butter im Vergleich
| Nährwert | 10 g Butter | 10 g Vegane Butter (pflanzliches Streichfett | Differenz |
|---|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 75 | 63 | -12 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,1 | 0 | -0 |
| Netto-Kohlenhydrate (g) | 0,1 | 0 | -0 |
| Zucker (g) | 0,1 | 0 | -0 |
| Ballaststoffe (g) | 0 | 0 | 0 |
| Eiweiß (g) | 0,1 | 0 | -0 |
| Fett (g) | 8,3 | 7 | -1,3 |
Häufige Fragen
In welchem Verhältnis ersetze ich Butter durch Vegane Butter (pflanzliches Streichfett?
Im Verhältnis 1:1: 100 g Butter entsprechen 100 g Vegane Butter (pflanzliches Streichfett. Pflanzliche Butteralternative 1:1 zum Streichen, Braten und Backen, auch für Mürbeteig. Mit rund 70 % Fett etwas weniger Kalorien als Butter (82 %), dafür mehr Wasser. Vegan.
Wie viel spare ich, wenn ich Butter durch Vegane Butter (pflanzliches Streichfett ersetze?
Pro 100 g Butter: spart 119 kcal. Bei 1 Portion (Brot) (10 g): spart 12 kcal.
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Nährwerte aus unserer Datenbank (Butter, Vegane Butter (pflanzliches Streichfett, 62–80 % Fett)). Mengenangaben sind Richtwerte – Rezepte können Anpassungen brauchen. Wie wir rechnen