Apfel-Hafer-Brei ab 7. Monat: Getreide-Obst-Brei
Milchfreier Nachmittagsbrei mit Haferflocken und frischem Apfel.
Zu diesem Rezept fehlt noch ein Foto. Hast du es nachgekocht? Lade dein Foto hoch – mit oder ohne Namensnennung.
Rezept online: https://kohlenhydrate.de/babybrei/apfel-hafer-brei
Der Getreide-Obst-Brei ist der dritte Brei und ersetzt meist eine Milchmahlzeit am Nachmittag. Er wird mit Wasser statt Milch zubereitet. Apfel und Haferflocken sind dafür die einfachste Kombination.
Zutaten
- 90 mlWasser
- 20 gHaferflocken (Vollkorn)
- 100 gApfel (geschält)
- 5 gRapsöl (1 TL)
Zubereitung
- Die Haferflocken in das kalte Wasser geben, aufkochen und einige Minuten quellen lassen.
- Den Apfel schälen, entkernen und fein reiben oder weich dünsten und zerdrücken.
- Das Obst unter den Getreidebrei rühren.
- Das Rapsöl unterrühren und den Brei etwas abkühlen lassen.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 22,4 g davon Zucker 10,6 g · 52 % der Energie
- Ballaststoffe 4,5 g 5,2 % der Energie
- Eiweiß 3 g 7,1 % der Energie
- Fett 6,8 g 36 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (215 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 173 kcal | 138 kcal |
| Kohlenhydrate | 22,4 g | 17,9 g |
| davon Zucker | 10,6 g | 8,5 g |
| Ballaststoffe | 4,5 g | 3,6 g |
| Eiweiß | 3 g | 2,4 g |
| Fett | 6,8 g | 5,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | 0,7 g |
| Salz | 0 g | 0 g |
| Eisen | 1 mg | 0,8 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1,9 BE / 2,2 KE | 1,5 BE / 1,8 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste); nicht eingerechnet: Wasser. Richtwerte, keine Laboranalyse.
Dein Foto von diesem Rezept
Von diesem Rezept gibt es noch kein Foto. Koch es nach und zeig dein Ergebnis – das erste freigegebene Foto erscheint oben im Rezept.
Gut zu wissen
- Der Brei bleibt bewusst ohne Milch: So kommt nicht zu viel Eiweiß zusammen und das Eisen aus dem Getreide wird besser aufgenommen.
- Das Vitamin C aus dem frischen Obst unterstützt die Aufnahme des Eisens aus den Haferflocken.
- Spätestens mit dem dritten Brei braucht dein Baby zusätzlich etwas zu trinken – am besten Leitungswasser oder stilles Wasser aus dem Becher.
Weitere Breie ab dem 7. Monat
- Banane-Apfel-Hafer-BreiNachmittagsbrei mit Banane und Apfel – süß, aber nicht nur Banane.
- Birne-Hirse-BreiGlutenfreier Nachmittagsbrei mit Hirseflocken und reifer Birne.