Kolostrum (Colostrum): Wirkung, Studien & Präparate
- Wofür
- Erstmilch (Biestmilch) von Kühen mit Antikörpern und Wachstumsfaktoren; beworben für Immunsystem, Darm und Sport
- Formen
- Kapseln, Pulver und flüssig, meist 400–2.000 mg pro Tag
- Wer profitiert
- Niemand braucht Kolostrum; für Frühgeborene laut Metaanalyse nicht zu empfehlen
Kolostrum ist die Erstmilch von Kühen, auch Biestmilch genannt. Als Nahrungsergänzung wird es seit Langem für das Immunsystem beworben, in Anzeigen auch als „Schutz vor viralen und bakteriellen Infekten“. Die Verbraucherzentrale hält eine Wirkung gegen Atemwegsinfekte für nicht plausibel: Die Antikörper werden im Darm nicht aufgenommen und gelangen nicht in die Lunge. Zu Darm und Durchfall gibt es Hinweise, aber schwache.
Was ist Kolostrum?
Kolostrum ist die Milch der ersten Tage nach der Geburt. Es enthält Antikörper (Immunglobuline), Lactoferrin und Wachstumsfaktoren. Präparate stammen meist vom Rind, einige auch von Ziegen. Angegeben wird oft der Anteil an Immunglobulin G (IgG), etwa 30 Prozent.
Werbeaussagen: Die EFSA prüfte 2011 sieben Werbeaussagen zu Rinder-Kolostrum. Eine zugelassene gesundheitsbezogene Aussage für Kolostrum gibt es nicht.
Wie viel Kolostrum am Tag?
Eine Empfehlung gibt es nicht. Die Präparate liefern meist 400 bis 2.000 mg pro Tag. In Studien zu Blutfetten und Körperfett wurden teils deutlich größere Mengen eingesetzt, 10 bis 60 g pro Tag (Goluch 2026).
Wer braucht Kolostrum?
Niemand. Für Frühgeborene kann Rinder-Kolostrum laut einer Metaanalyse von 2026 nach aktuellem Wissen nicht empfohlen werden (Yao 2026). Für die Darmgesundheit von Kindern fand eine Übersicht von 2025 kein klares Ergebnis (Oswal 2025).
Was sagt die Studienlage zu Kolostrum?
- Immunsystem bei Sportlern: kein oder nur geringer Effekt auf Antikörper und Abwehrzellen.
- Atemwegsinfekte: laut Verbraucherzentrale nicht plausibel, gegen Corona nicht einmal in Tierstudien untersucht.
- Durchfall: bei infektiösem Durchfall von Kindern weniger Stuhlgänge, bei Durchfall-Erkrankungen insgesamt gemischte Ergebnisse.
- Darmdurchlässigkeit: leicht geringere Werte in Zuckertests, mit großen Unterschieden zwischen den Studien.
- Körperfett und Blutfette: uneinheitlich, teils mit sehr hohen Mengen von bis zu 60 g pro Tag.
Was Metaanalysen zeigen
| Studie | Datenbasis | Ergebnis | Finanzierung |
|---|---|---|---|
| Glowka et al., Nutrients 2020 | 10 Studien, 239 Sportler und Aktive | kein oder geringer Effekt auf Antikörper, Lymphozyten und Neutrophile | Förderung durch die Nutricia Research Foundation |
| Li et al., Sci Rep 2019 | 5 Studien, Kinder mit infektiösem Durchfall | 1,4 Stuhlgänge weniger pro Tag | keine Interessenkonflikte |
| Hajihashemi et al., Dig Dis Sci 2024 | 10 Studien, Sportler und Kranke | Darmdurchlässigkeit im Zuckertest leicht geringer; dritter Messwert unverändert | ein Autor bei einem iranischen Impfstoff-Unternehmen |
| Hajihashemi et al., Syst Rev 2024 | 22 Studien, 1.427 Patienten mit Darmerkrankungen | Durchfall in 15 von 20 Studienarmen seltener, Dauer meist unverändert; insgesamt gemischt | keine Interessenkonflikte |
| Yao et al., Front Nutr 2026 | 4 Studien, 670 Frühgeborene | weniger Ernährungsprobleme, vermutlich durch fehlende Verblindung verzerrt; nicht zu empfehlen | keine Interessenkonflikte |
Worauf solltest du beim Kauf achten?
Die Präparate in der Tabelle
Alle Beispiele stammen von shop-apotheke.com (Stand 01.11.2026). VitaSanum liefert 400 mg pro Kapsel für rund 23 Cent, OnEnergy 1.000 mg für rund 58 Cent pro Tag, Vitactiv 1.000 mg für rund 1,26 € pro Tag. Vitactiv enthält zusätzlich Vitamin B6 und B12; deren Werbeaussagen zum Immunsystem sind zugelassen, für Kolostrum selbst gibt es keine.
Warnzeichen bei Angeboten
Versprechen wie „Schutz vor Infekten“, „Immunbooster“ oder „heilt Leaky Gut“ sind für Kolostrum nicht zugelassen.
Bessere Wege
Bei Durchfall hilft vor allem Flüssigkeit, mehr im Ratgeber Was essen bei Durchfall. Zum Darm haben wir auch Probiotika und Inulin geprüft.
Wonach gesucht wird
„Kolostrum“ wird rund 14.800-mal im Monat gesucht, „Colostrum“ 12.100-mal (Stand November 2026). Dazu kommen „colostrum wirkung“ (1.600), „colostrum kapseln“ (1.000), „biestmilch“ (1.000), „colostrum kaufen“ (720), „colostrum pulver“ (390), „colostrum nebenwirkungen“ (140) und „colostrum dm“ (110).
Kolostrum-Präparate im Überblick
Dosis laut Hersteller pro empfohlener Tagesportion. Die Auswahl ist keine Empfehlung; maßgeblich ist die Packungsangabe.
| Produkt | Form | Dosis pro Tag | Packung und Preis | Herstellerangabe |
|---|---|---|---|---|
| VitaSanum Colostrum (Bovine) 400 mg – 30 % Immunglobulin G (120 mg je Kapsel) | Kapsel | 400 mg (1 Kapsel (laut Hersteller 1–2)) | 60 St: 13,86 € | Stand 1.11.2026 EAN 4260475556891 |
| OnEnergy Colostrum 30 % IgG – 1.000–2.000 mg Rinderkolostrum pro Tag laut Hersteller | Kapsel | 1.000 mg (2 Kapseln (laut Hersteller 2–4)) | 90 St: 25,90 € | Stand 1.11.2026 EAN 3831130401842 |
| Vitactiv Colostrum 1000 mg – 30 % IgG; mit Vitamin B6 und B12 | Kapsel | 1.000 mg (2 Kapseln) | 60 St: 37,79 € | Stand 1.11.2026 EAN 4260408792679 |
Die BfR-Höchstmengen sind Vorschläge; verbindliche EU-Höchstmengen gibt es bisher nicht. Preise vom Tag „Stand“ auf der verlinkten Seite, ohne Versand und Aktionen; weitere Packungsgrößen darunter.
Vorsicht bei Medikamenten und Erkrankungen
- Atemwegsinfekten: Eine Wirkung von geschlucktem Kolostrum auf Atemwegsinfekte, auch COVID-19, hält die Verbraucherzentrale für nicht plausibel: Die enthaltenen Antikörper werden im Darm nicht aufgenommen und gelangen nicht in die Lunge.
- Frühgeborenen: Eine Metaanalyse von vier Studien mit 670 Frühgeborenen kam 2026 zum Schluss, dass Rinder-Kolostrum für Frühgeborene nach aktuellem Wissen nicht empfohlen werden kann.
- Durchfall bei Kindern: Eine Übersicht von acht Studien (2025) fand zum Nutzen von Kolostrum für die Darmgesundheit von Kindern kein klares Ergebnis. Durchfall bei Kindern gehört bei Warnzeichen in ärztliche Hände.
Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine abwechslungsreiche Ernährung. Bei Erkrankungen, in der Schwangerschaft oder wenn du Medikamente nimmst, sprich die Einnahme vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt ab.
Häufige Fragen
Was ist Kolostrum?
Die Erstmilch von Säugetieren in den ersten Tagen nach der Geburt, auch Biestmilch genannt. Präparate stammen meist von Kühen (Rinder-Kolostrum, englisch bovine colostrum). Kolostrum enthält Antikörper (Immunglobuline), Lactoferrin und Wachstumsfaktoren.
Stärkt Kolostrum das Immunsystem?
Belegt ist das nicht. Eine Metaanalyse von zehn Studien mit 239 Sportlern fand keinen oder nur einen geringen Effekt auf Antikörper und Abwehrzellen im Blut und Speichel. Die Verbraucherzentrale hält eine Wirkung gegen Atemwegsinfekte für nicht plausibel, weil die Antikörper im Darm nicht aufgenommen werden.
Hilft Kolostrum gegen Corona?
Nein. Laut Verbraucherzentrale gibt es für eine Wirkung auf Coronaviren nicht einmal Tierstudien. Die Antikörper aus Kolostrum werden im Darm nicht aufgenommen und können nicht in die Lunge gelangen.
Hilft Kolostrum bei Durchfall?
Möglicherweise etwas bei infektiösem Durchfall von Kindern: Eine Metaanalyse von fünf Studien (2019) fand weniger Stuhlgänge pro Tag. Eine neuere Übersicht (2025) kam aber zu keinem klaren Ergebnis. Bei Durchfall-Erkrankungen allgemein fand eine Übersicht von 22 Studien gemischte Ergebnisse.
Hilft Kolostrum bei Leaky Gut?
Eine Metaanalyse von zehn Studien (2024) fand eine leicht geringere Durchlässigkeit der Darmwand in Zuckertests, mit sehr unterschiedlichen Ergebnissen zwischen den Studien. Ein dritter Messwert änderte sich nicht. „Leaky Gut“ ist dabei kein anerkanntes Krankheitsbild, sondern ein Messbefund.
Welche Nebenwirkungen hat Kolostrum?
Aus den Übersichtsarbeiten sind keine typischen Nebenwirkungen bekannt, die Daten dazu sind aber begrenzt. Bei Frühgeborenen war die Datenlage zu Nebenwirkungen laut Metaanalyse von 2026 dünn.
Darf Kolostrum mit Wirkung beworben werden?
Die EFSA prüfte 2011 sieben Werbeaussagen zu Rinder-Kolostrum. Eine zugelassene gesundheitsbezogene Aussage für Kolostrum gibt es nicht. Manche Präparate werben deshalb über zugesetzte Vitamine mit dem Immunsystem.
Gibt es Kolostrum bei dm oder Rossmann?
Im normalen Sortiment nicht. Die dm-Suche leitete am 01.11.2026 in die Versandapotheke dm-med weiter, die Rossmann-Onlinesuche fand kein Kolostrum-Präparat. Erhältlich ist Kolostrum vor allem in Online-Apotheken.
Was bedeutet 30 % IgG?
Der Anteil an Immunglobulin G, einer Antikörperklasse, im Kolostrum-Pulver. Bei VitaSanum etwa sind das 120 mg IgG je Kapsel mit 400 mg Kolostrum. Ob mehr IgG im Präparat beim Menschen mehr bewirkt, ist nicht belegt.
Quellen
- Verbraucherzentrale: Coronavirus – Was können Nahrungsergänzungsmittel? (Stand 15.07.2025)
- EFSA NDA Panel (2011): Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to bovine colostrum (ID 1472–1476, 1889, 1890). EFSA Journal 9(4):2048
- Glowka N et al. (2020): Immunological Outcomes of Bovine Colostrum Supplementation in Trained and Physically Active People. Nutrients 12(4)
- Hajihashemi P et al. (2024): Therapeutics effects of bovine colostrum applications on gastrointestinal diseases: a systematic review. Syst Rev 13(1)
- Hajihashemi P et al. (2024): Bovine Colostrum in Increased Intestinal Permeability in Healthy Athletes and Patients: A Meta-Analysis. Dig Dis Sci 69(4)
- Li J et al. (2019): Bovine colostrum and product intervention associated with relief of childhood infectious diarrhea. Sci Rep 9(1)
- Oswal D et al. (2025): Effect of bovine colostrum supplementation on gut health of children: A systematic review. J Pediatr Gastroenterol Nutr 80(6)
- Yao J et al. (2026): The role of bovine colostrum in feeding intolerance in preterm neonates: a systematic review and meta-analysis. Front Nutr 12