Wein, alkoholfrei: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 ml Wein, alkoholfrei enthalten 3,1 g Kohlenhydrate, davon 3,1 g Zucker, und 18 kcal. 1 Glas (200 ml) liefert 6,2 g Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE bzw. 0,5 BE.
- Platz 1 der Weine und Sekt nach Kalorien pro 100 ml
- Platz 11 der Getränke nach Kalorien pro 100 ml
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Wein, alkoholfrei: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Wein enthält pro 100 ml 18 kcal, 3,1 g Kohlenhydrate, 0,1 g Eiweiß und 0 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0 %, davon 0 g gesättigte Fettsäuren.
- Kohlenhydrate 3,1 g davon Zucker 3,1 g · 97 % der Energie
- Eiweiß 0,1 g 3,1 % der Energie
| Nährwerte Wein, alkoholfrei | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 18 kcal |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,3 |
| Broteinheiten (BE) | 0,3 |
Vitamine und Mineralstoffe in Wein, alkoholfrei
| pro 100 ml | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 6,7 mg | 2 % | 2 % / 2 % |
| Kalium | 69 mg | 3 % | 2 % / 2 % |
| Calcium | 7,8 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Eisen | 0,12 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Zink | 0,07 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 5,2 mg | 7 % | 5 % / 5 % |
| Folat | 3,6 µg | 2 % | 1 % / 1 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Wein: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 ml | 18 | 3,1 g | 3,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 Glas (200 ml) | 36 | 6,2 g | 6,2 g | 0,2 g | 0 g |
| 250 ml | 45 | 7,8 g | 7,8 g | 0,3 g | 0 g |
| 330 ml | 59 | 10,2 g | 10,2 g | 0,3 g | 0 g |
| 500 ml | 90 | 15,5 g | 15,5 g | 0,5 g | 0 g |
| 1 Flasche (750 ml) | 135 | 23,3 g | 23,3 g | 0,8 g | 0 g |
| 1 l | 180 | 31 g | 31 g | 1 g | 0 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 0 g – laktosefrei (unter 0,1 g pro 100 g) |
|---|---|
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
| Fruktose | 1,3 g pro 100 ml, Glukose 1,7 g – kein nennenswerter Fruktose-Überschuss |
| Sorbit | 0,01 g pro 100 ml |
| Allergene | enthält: Schwefeldioxid und Sulfite |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (N014000). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Wein als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Wein
Wie viele Kohlenhydrate hat Wein?
100 ml Wein, alkoholfrei enthalten 3,1 g Kohlenhydrate, davon 3,1 g Zucker, und 18 kcal. 1 Glas (200 ml) liefert 6,2 g Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE bzw. 0,5 BE.
Ist Wein für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 3,1 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 ml gilt Wein als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Glas?
1 Glas (200 ml) hat 0,6 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,5 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Wein sollte man trinken?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Wein der Gruppe „Alkohol“ zu und empfiehlt: Verzicht empfohlen – keine sichere Alkoholmenge.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code N014000, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Die Quelle gibt Werte je 100 g an; auf 100 ml umgerechnet mit der Dichte 1,02 g/ml (Soft drinks, lemonade type (UK 6th), Näherung, FAO/INFOODS Density Database v2.0). Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen