Eierlikör: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 ml Eierlikör enthalten 29,6 g Kohlenhydrate, davon 29,6 g Zucker, und 321 kcal. 1 Likörglas (20 ml) liefert 5,9 g Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE bzw. 0,5 BE.
Enthält Alkohol: nicht geeignet für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Stillende. Für Schwangerschaft und Stillzeit gibt es nach einem Expertengespräch des BfR keine unbedenkliche Menge. Abgabe laut Jugendschutzgesetz erst ab 18 Jahren. Quelle
- Platz 6 der alkoholischen Getränke nach Kalorien pro Glas
- Platz 10 der Getränke mit dem meisten Zucker
- Platz 57 der Getränke nach Kalorien pro 100 ml
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Eierlikör: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Eierlikör enthält pro 100 ml 321 kcal, 29,6 g Kohlenhydrate, 4,4 g Eiweiß und 7,7 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 7,7 %, davon 2,7 g gesättigte Fettsäuren.
- Kohlenhydrate 29,6 g davon Zucker 29,6 g · 58 % der Energie
- Eiweiß 4,4 g 8,6 % der Energie
- Fett 7,7 g 34 % der Energie
| Nährwerte Eierlikör | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 321 kcal |
| Kohlenhydrate | 29,6 g |
| davon Zucker | 29,6 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 29,6 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Fett | 7,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Salz | 0,15 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 3 |
| Broteinheiten (BE) | 2,5 |
Vitamine und Mineralstoffe in Eierlikör
| pro 100 ml | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 21 mg | 6 % | 7 % / 6 % |
| Kalium | 180 mg | 9 % | 5 % / 5 % |
| Calcium | 142 mg | 18 % | 14 % / 14 % |
| Eisen | 0,22 mg | 2 % | 1 % / 2 % |
| Zink | 0,5 mg | 5 % | 6 % / 4 % |
| Jod | 22 µg | 15 % | 15 % / 15 % |
| Vitamin B12 | 0,49 µg | 20 % | 12 % / 12 % |
| Vitamin D | 1,1 µg | 22 % | 5 % / 5 % |
| Vitamin C | 1,6 mg | 2 % | 2 % / 1 % |
| Folat | 1,1 µg | 1 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin E | 1,1 mg | 9 % | 14 % / 14 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,03 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,96 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,6 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,99 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Eierlikör: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Likörglas (20 ml) | 64 | 5,9 g | 5,9 g | 0,9 g | 1,5 g |
| 1 Glas (40 ml) | 128 | 11,8 g | 11,8 g | 1,8 g | 3,1 g |
| 100 ml | 321 | 29,6 g | 29,6 g | 4,4 g | 7,7 g |
| 200 ml | 642 | 59,2 g | 59,2 g | 8,8 g | 15,4 g |
| 250 ml | 803 | 74 g | 74 g | 11 g | 19,3 g |
| 330 ml | 1.059 | 97,7 g | 97,7 g | 14,5 g | 25,4 g |
| 500 ml | 1.605 | 148 g | 148 g | 22 g | 38,5 g |
| 1 l | 3.210 | 296 g | 296 g | 44 g | 77 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 0 g – aus dem Rezept berechnet, nicht gemessen – Zutatenliste prüfen |
|---|---|
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
| Fruktose | 0 g pro 100 ml, Glukose 0,08 g – kein nennenswerter Fruktose-Überschuss (aus dem Rezept berechnet) |
| Allergene | hängen vom Rezept ab – Zutatenliste der Packung prüfen |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (P546000). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Eierlikör als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Eierlikör
Wie viele Kohlenhydrate hat Eierlikör?
100 ml Eierlikör enthalten 29,6 g Kohlenhydrate, davon 29,6 g Zucker, und 321 kcal. 1 Likörglas (20 ml) liefert 5,9 g Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE bzw. 0,5 BE.
Ist Eierlikör für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 29,6 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 ml ist Eierlikör kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Likörglas?
1 Likörglas (20 ml) hat 0,6 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,5 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Eierlikör sollte man trinken?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Eierlikör der Gruppe „Alkohol“ zu und empfiehlt: Verzicht empfohlen – keine sichere Alkoholmenge.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code P546000, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Die Quelle gibt Werte je 100 g an; auf 100 ml umgerechnet mit der Dichte 1,093 g/ml (Liqueur, type advocaat (UK 6th), FAO/INFOODS Density Database v2.0). Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen