g.U. – geschützte Ursprungsbezeichnung: Was bedeutet das Siegel?
Das rot-gelbe EU-Zeichen g.U. schützt Produktnamen, deren Erzeugung, Verarbeitung und Zubereitung vollständig im genannten Gebiet erfolgen. Es steht für die engste Bindung eines Lebensmittels an seine Herkunftsregion.
- Träger
- Europäische Union (VO (EU) 2024/1143); Schutz durch nationale Behörden
- Art
- staatliches Kennzeichen
Kriterien
- Alle Produktionsschritte im abgegrenzten Gebiet
- Eigenschaften gehen wesentlich auf das geografische Umfeld zurück
- Eingetragene Produktspezifikation; Logo bei Lebensmitteln Pflicht
- Beispiele: Allgäuer Emmentaler, Parmigiano Reggiano
Wer kontrolliert?
Nationale Behörden bzw. Kontrollstellen überwachen die Einhaltung der Spezifikation und gehen gegen Missbrauch der Namen vor.
Was das Siegel nicht aussagt
Herkunfts- und Traditionsschutz, kein Bio-, Tierwohl- oder Gesundheitssiegel. Fett-, Salz- oder Zuckergehalt werden nicht bewertet.
Häufige Fragen
Was bedeutet das Siegel g.U. – geschützte Ursprungsbezeichnung?
Das rot-gelbe EU-Zeichen g.U. schützt Produktnamen, deren Erzeugung, Verarbeitung und Zubereitung vollständig im genannten Gebiet erfolgen. Es steht für die engste Bindung eines Lebensmittels an seine Herkunftsregion.
Wer kontrolliert g.U. – geschützte Ursprungsbezeichnung?
Nationale Behörden bzw. Kontrollstellen überwachen die Einhaltung der Spezifikation und gehen gegen Missbrauch der Namen vor.
Was sagt g.U. – geschützte Ursprungsbezeichnung nicht aus?
Herkunfts- und Traditionsschutz, kein Bio-, Tierwohl- oder Gesundheitssiegel. Fett-, Salz- oder Zuckergehalt werden nicht bewertet.
Weitere Staatliche Kennzeichen
EU-Bio-Logo · Deutsches Bio-Siegel (sechseckig) · Nutri-Score · Staatliche Tierhaltungskennzeichnung · Identitätskennzeichen (ovales EG-Kennzeichen) · g.g.A. – geschützte geografische Angabe · Alle Siegel
Quellen
Stand 17.10.2026. Keine Verbindung zum Träger des Siegels.