Skyr vs. Magerquark: Kohlenhydrate & Kalorien im Vergleich
Skyr hat weniger Kohlenhydrate: 3,2 g gegenüber 3,7 g pro 100 g (0,5 g weniger). Weniger Kalorien hat Skyr mit 64 kcal.
| pro 100 g | Skyr, natur | Magerquark |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate | 3,2 g | 3,7 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 3,2 g | 3,7 g |
| Zucker | 3,1 g | 3,7 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g | 0 g |
| Kalorien | 64 kcal | 66 kcal |
| Eiweiß | 10,3 g | 11,8 g |
| Fett | 0,8 g | 0,2 g |
| KE | 0,3 | 0,4 |
Werte pro 100 g im zubereiteten Zustand laut Datenbank. Methodik