Weizenbier: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 ml Weizenbier enthalten 2,5 g Kohlenhydrate, davon 0,1 g Zucker, und 42 kcal. 1 Flasche (500 ml) liefert 12,5 g Kohlenhydrate, das sind 1,3 KE bzw. 1,1 BE.
Enthält Alkohol: nicht geeignet für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Stillende. Für Schwangerschaft und Stillzeit gibt es nach einem Expertengespräch des BfR keine unbedenkliche Menge. Abgabe laut Jugendschutzgesetz ab 16 Jahren. Quelle
- Platz 6 der Biersorten nach Kalorien pro 100 ml
- Platz 17 der alkoholischen Getränke nach Kalorien pro Glas
- Platz 27 der Getränke nach Kalorien pro 100 ml
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Weizenbier: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Weizenbier enthält pro 100 ml 42 kcal, 2,5 g Kohlenhydrate, 0,6 g Eiweiß und 0 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0 %, davon 0 g gesättigte Fettsäuren.
- Kohlenhydrate 2,5 g davon Zucker 0,1 g · 81 % der Energie
- Eiweiß 0,6 g 19 % der Energie
| Nährwerte Weizenbier | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 42 kcal |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,3 |
| Broteinheiten (BE) | 0,2 |
Vitamine und Mineralstoffe in Weizenbier
| pro 100 ml | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 9,4 mg | 3 % | 3 % / 3 % |
| Kalium | 56 mg | 3 % | 1 % / 1 % |
| Calcium | 5,7 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Eisen | 0,01 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Zink | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Jod | 0,55 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Folat | 8,9 µg | 4 % | 3 % / 3 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Weizenbier: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 ml | 42 | 2,5 g | 0,1 g | 0,6 g | 0 g |
| 1 kleines Glas (200 ml) | 84 | 5 g | 0,2 g | 1,2 g | 0 g |
| 250 ml | 105 | 6,3 g | 0,3 g | 1,5 g | 0 g |
| 1 Glas (300 ml) | 126 | 7,5 g | 0,3 g | 1,8 g | 0 g |
| 330 ml | 139 | 8,3 g | 0,3 g | 2 g | 0 g |
| 1 Flasche (500 ml) | 210 | 12,5 g | 0,5 g | 3 g | 0 g |
| 1 l | 420 | 25 g | 1 g | 6 g | 0 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 0 g – laktosefrei (unter 0,1 g pro 100 g) |
|---|---|
| Fruktose | 0,01 g pro 100 ml, Glukose 0 g – kein nennenswerter Fruktose-Überschuss |
| Allergene | hängen vom Rezept ab – Zutatenliste der Packung prüfen |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (P151100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Weizenbier als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Weizenbier
Wie viele Kohlenhydrate hat Weizenbier?
100 ml Weizenbier enthalten 2,5 g Kohlenhydrate, davon 0,1 g Zucker, und 42 kcal. 1 Flasche (500 ml) liefert 12,5 g Kohlenhydrate, das sind 1,3 KE bzw. 1,1 BE.
Ist Weizenbier für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 2,5 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 ml gilt Weizenbier als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Flasche?
1 Flasche (500 ml) hat 1,3 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 1,1 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Weizenbier sollte man trinken?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Weizenbier der Gruppe „Alkohol“ zu und empfiehlt: Verzicht empfohlen – keine sichere Alkoholmenge.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code P151100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Die Quelle gibt Werte je 100 g an; auf 100 ml umgerechnet mit der Dichte 1,01 g/ml (Beer, regular, all (USDA), Näherung, FAO/INFOODS Density Database v2.0). Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen